団塊オヤジの短編小説goo

家庭料理の定番と言えば「肉じゃが」を思い浮かべる人も多いと思います。

さて、ここで質問です。みなさんにとって「肉じゃが」の肉といえば、豚肉ですか？　それとも牛肉ですか？　

■ニッポンのど真ん中が境目

全国地図の分布図を見るに、どうやら境目は、愛知あたりのよう。ざっくりいうと、愛知から東側は豚肉派、西側は牛肉派となっており、あまりにもわかりやすすぎる結果です。

■ただし西の方でも鹿児島・宮崎・沖縄は「豚肉」派

意外だったのが、九州地方の鹿児島県と宮崎県、さらには沖縄県が豚肉派であったこと。

沖縄料理にはラフテー（豚肉の角煮）もあるし “沖縄といえば豚肉というイメージ” は、たしかに強い。そういえば、鹿児島は黒豚が有名です。南へ行けば行くほど豚肉を好む人が増えていく、ってことなのかしらね？

■同じ県でも、豚派と牛派に分かれている？

長野県は豚肉派が圧倒的でしたが、牛肉派で分かれるのかも？

■「北海道は鶏肉」ってホント？

「北海道は鶏肉」というウワサがあるようですが、それはガセです。豚肉です。最近は牛肉でもつくりますが・・・。

さてあなたにとって「肉じゃが」のお肉は豚肉と牛肉、どっちですか？　

ちなみに、クックパッドの投稿を見て見ると、「牛肉」が3075件なのに対し、「豚肉」は4490件（2019.09.19時点）。なんと、豚肉が圧勝でした。

したっけ   

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海鳩

 ―潮騒が希望だったー 

ぐしゃぐしゃに砕かれた大顎の破片が散乱し 

ているのは知っていたがここのものではない

 さんざん悪質を通過しなお何ものとも繋がら 

ない兵器的非感覚の海を死生の循環の内へと

流し込むなど可能かぶふぅィ暫し棘状の海塚 

にうずくまりわたしたち固有の肉体がはぜる

 記憶のふあんに堪える堪えて噛む海鳩が翔ぶ  

〈母ァさん　母ァさん〉

 　あなたさえ答えようもないのです 

（後略）

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「都月満夫の絵手紙と似顔絵展」

場所：帯広図書館1階展示コーナー

期間：10月13日（日曜日）午前11時から19日（土曜日）正午まで

　　　　初日と最終日以外は、図書館の開館時間10：00～20：00

但し、15日（火曜日）は休館日です