エースコックの「飲み干す一杯 京都 背脂醤油ラーメン」をいただきました。背脂を浮かべたポークベースの濃厚なコクの醤油スープと、つるっとしなやかな中華麺により商品化された縦型カップラーメンです。
カップの内容物は油揚げ麺とかやく(ねぎ・メンマ)、加工でんぷん・調味料・粉末しょうゆ、そして袋に入った液体スープ(しょうゆ・ポークエキス・動物油脂・植物油脂・香味調味料・食塩・魚醤・香辛料・酵母エキス・全卵粉等)でした。
調理手順
(0) お湯280mlを用意します。
(1) カップのふたを半分まで剥がし、液体スープの袋を取り出します。
(2) 熱湯をゆっくりとカップ内側の線まで注ぎ、ふたを閉めます。
(3) 液体スープの袋をふたの上において温めておきます。
(4) 3分後に再びふたを開けて、液体スープの袋を切ってスープを入れ、よく混ぜたらできあがり。
背脂と濃厚なコクのある醤油スープが、かやくとともにしなやかな中華麺によく絡んで、美味しくいただけました。
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