レンチン・計量カップで作る「ホワイトソース」

こんばんは。

今日は、じゃがいもがこれでもかというくらいあるので、ホワイトソース使ってグラタンを作ろうと思います。

が、思いつきなのでホワイトソースがない！！

そういうときは、ホワイトソースを作ってしまえ！！

という事で、レンチンだけで作れる「ホワイトソース」の作り方です。

今日は、５００ccの計量カップを使って作ります。

【材料】

・牛乳２００cc

・小麦粉大匙２＋大匙１

・コンソメ大匙２／３

・マーガリン大匙１

これだけでーす！

計量カップに牛乳・小麦粉大匙２・コンソメ大匙２／３・マーガリン大匙１を入れてかき混ぜる。　※ここではすべて溶けません。

ホワイトソース

写真は、混ぜる前です。

次に、レンジで２分して、よーくかき混ぜる。

ホワイトソース

この状態では、とろみがないので、ここで小麦粉大匙１を投入してかき混ぜる。　※つぶつぶ残りますが気にせんで！

で、またレンジに入れて２分。出してよーくかき混ぜるとつぶつぶ無くなります。

ホワイトソース

ようやく、とろっとろのホワイトソースの完成です！！

超超簡単！！ガスも使わず、レンチンするだけ！！

あとは、ホワイトソースを使うときに、塩胡椒などで味の調整をしてくださいね。

これで、スーパーでホワイトソースを買わなくて済むがね！！

材料費・数十円で作れるよ！！

スーパーで「クリームソース缶」買うと２００円位するんでないかぁ？？

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