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2019/08/21 水 出社 イサキと魚ムースのパイ包み焼き ショロンソース
お久しぶりの出勤で、会社レストランです。
今日は夕飯も会社レストランで和食を頂く予定なので、ランチは洋食のお魚1,300円にしました。
・蒸し鶏とシェルマカロニのサラダ バルサミコヴィネガーソース
奇麗！ 鶏は柔らかくジューシーで、ソースの酸っぱさが程よく充分メインはれます。
・冷製とうもろこしのスープ フレッシュコーンと共に
・イサキと魚ムースのパイ包み焼き ショロンソース
ランチで出る料理とは信じられません。
パイもソースも美味しさにびっくりしました。ミニトマトも美味しい。
断面図です。美味しい！ 魚の身とムースのバランスが凄く良いです。
美味しさと手間は比例するようです。
ソースもすっごく手間がかかってます。美味しい筈です。
ご馳走様でした！