こんにちは!

墨田区の小さなお料理とパンの教室
「リマクッキング」です。

ブログにお越しいただき
ありがとうございます!


今日2回目の投稿は
レシピです!

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中で
GABANスパイスをモニタープレゼントでいただきました!

レシピブログ様、ハウス食品様
ありがとうございます!

いただいた「バジル」「タイム」「オレガノ」
の中から今回は
「タイム」と「オレガノ」
を使ってチキンとマッシュルームのアヒージョを作りました!
SnapShot(1)


残りのオイルでパスタを作ってもハーブの香りか生きてとても美味しいです!
昨日は残りのオイルで「烏賊」のアヒージョにしました!
マッシュルームがなければ他の木ノ子類でも美味しいですよ!

そして、今回は動画も作成したのでよかったらご覧ください!


ではレシピです。

鶏モモ肉   1/2枚
マッシュルーム  200g
にんにく   2片
塩   小さじ1/2
タイム   小さじ1/2
オレガノ   小さじ1/2
オリーブオイル  90ml~

作り方
①マッシュルームは濡れた布巾で土を落とす。
鶏肉は一口大に切る。
にんにくはみじん切りか輪切りにする。
②鶏肉を袋に入れ、塩一つまみとタイム、オレガノを入れ揉みこむ。
③フライパン等に油とニンニクを入れ中火にかける。
ジュワ~と音がしてきたらマッシュルームと②の鶏肉、塩を入れ蓋をし
弱火で5分加熱する。


☆マッシュルームが無ければ他の木ノ子でもOK!
☆鶏肉の他、烏賊や海老も美味しい!
☆残った油はパスタや炒め物に!

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