こんにちは!
墨田区の小さなお料理とパンの教室
「リマクッキング」です。
ブログにお越しいただき
ありがとうございます!
今日2回目の投稿は
レシピです!
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中で
GABANスパイスをモニタープレゼントでいただきました!
レシピブログ様、ハウス食品様
ありがとうございます!
いただいた「バジル」「タイム」「オレガノ」
の中から今回は
「タイム」と「オレガノ」
を使ってチキンとマッシュルームのアヒージョを作りました!
残りのオイルでパスタを作ってもハーブの香りか生きてとても美味しいです!
昨日は残りのオイルで「烏賊」のアヒージョにしました!
マッシュルームがなければ他の木ノ子類でも美味しいですよ!
そして、今回は動画も作成したのでよかったらご覧ください!
ではレシピです。
鶏モモ肉 1/2枚
マッシュルーム 200g
にんにく 2片
塩 小さじ1/2
タイム 小さじ1/2
オレガノ 小さじ1/2
オリーブオイル 90ml~
作り方
①マッシュルームは濡れた布巾で土を落とす。
鶏肉は一口大に切る。
にんにくはみじん切りか輪切りにする。
②鶏肉を袋に入れ、塩一つまみとタイム、オレガノを入れ揉みこむ。
③フライパン等に油とニンニクを入れ中火にかける。
ジュワ~と音がしてきたらマッシュルームと②の鶏肉、塩を入れ蓋をし
弱火で5分加熱する。
☆マッシュルームが無ければ他の木ノ子でもOK!
☆鶏肉の他、烏賊や海老も美味しい!
☆残った油はパスタや炒め物に!
【レシピブログの「おなじみのさわやかハーブ あなたはどれがお好み?」
レシピモニター参加中
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昨日は残りのオイルで「烏賊」のアヒージョにしました!
マッシュルームがなければ他の木ノ子類でも美味しいですよ!
そして、今回は動画も作成したのでよかったらご覧ください!
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鶏モモ肉 1/2枚
マッシュルーム 200g
にんにく 2片
塩 小さじ1/2
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作り方
①マッシュルームは濡れた布巾で土を落とす。
鶏肉は一口大に切る。
にんにくはみじん切りか輪切りにする。
②鶏肉を袋に入れ、塩一つまみとタイム、オレガノを入れ揉みこむ。
③フライパン等に油とニンニクを入れ中火にかける。
ジュワ~と音がしてきたらマッシュルームと②の鶏肉、塩を入れ蓋をし
弱火で5分加熱する。
☆マッシュルームが無ければ他の木ノ子でもOK!
☆鶏肉の他、烏賊や海老も美味しい!
☆残った油はパスタや炒め物に!
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