夏に楽しみたいサマードリンクのご提案☆琥珀糖も☆ : カナダ生活お酒と共に～モザイク文化の魅力

夏はビールですね

って書いたばかりですが、
ビール以外でも暑い夏を盛り上げてくれる飲み物が沢山あります。
主にお酒だけど、やっぱり

、太陽の下でパティオやピクニックで見栄えするドリンクをイメージしてください

先ずは、
ミモザ☆MImosa☆

華やかな色合いから女性に人気で、ブランチメニューでよくセットになっています。
シャンパンに搾りたてのオレンジジュース

ゆっくり過ごす休日の最初に飲むドリンクがこれだったら気持ちもかなり上がりますよね

写真はブログを言い訳に今朝サタデーブランチとして飲んだもの

飲むと記事を書くスピードが上がるんです

マルガリータ☆Margarita☆
チャイナタウンの西に位置するケンジントンマーケット (Kensington Market) 、ローカルのカフェ・レストラン・生鮮食品や古着屋さんが沢山集まっている魅力的な場所。
以前、ここでランチした時に、タコスと共にいただいたのがフローズンマルガリータ

なんでこんなにもメキシカンとマルガリータって合うんだろうって思う位、ライムが効いていて美味しかった！
タコスにもライム、何ならコロナビールにもライムを絞りましょう

シーザー☆Caesar☆
カナダのカクテル。こちらで以前ご紹介しました

友人のカナダ人曰く、THE KEG STEAKHOUSE & BARのシーザーは最高だと言うから、(しかも、その方はトマト嫌いなのに

)
先日ハッピーアワーを狙って一杯だけした時に試しました。

確かに美味しい

ホースラディッシュ (西洋わさび) が効いていて、付け合わせの野菜ピクルスも大人の味

そして、
忘れてはいけない私の大好物、、シャンパン☆Champagne☆

でも、普段はスパークリングワインで我慢と言うかカジュアルに楽しんでいます。
歳とってきたのに、こればっかりは質より量を欲します。早く大人になりたい笑

ちょっとお洒落な飲み方のご紹介

琥珀糖

を１、２個ぽとんと落としてから飲んでみてください。
シャンパングラスの中でクリスタルカラーの琥珀糖が透明感をもちながら泡と共にキラキラと輝きます

この組み合わせなら女性を落とせる

と言ったイケメンもいたし、
可愛くてインスタ映えする

ってビデオ撮影する子も。
もちろん未成年の方にはサイダー水やレモネードとの組み合わせをお勧めしています。

この琥珀糖は糸寒天と砂糖と水でできています。
とてもシンプルでべっ甲飴の様な懐かしい味。
外は結晶化した砂糖でシャリシャリ、内側は寒天ゼリーでプルプル。
この病みつきの食感は是非味わっていただきたいです

以前ご案内しましたKANTEN CANADAから、琥珀糖をご提供しています。

来週末、ハーバーフロントHarbourfront Centreのフェスティバル(BRAVE Festival)のすみっこで琥珀糖の販売を行います。

フェスティバル：BRAVE
場所：ハーバーフロントHarbourfront Centre
日時：July 12 Friday 6PM - 11PM
July 13 Saturday Noon - 11PM
July 14 Sunday Noon - 7PM

夏のウォーターフロントは散歩するだけで気分爽快なので、ついでにちょこっと琥珀糖に寄ってもらえたら嬉しいです☆
カナダ人にとって新しい食べ物 (日本人にとっては伝統的な和菓子。あまり知られていないけど