もちもち甘辛豆腐のオーブン焼き
材料
木綿豆腐 ３５０g
片栗粉 適量
ごま油 適量
たれ：
醤油 １/２ tbs
みりん １tbs
コチュジャン １tbs
酒 １tbs
水 １tbs
ごま油 数滴
作り方
１、オーブンを２００℃に温めておく
２、豆腐を一口大に切り、しっかりと水を切る
３、水を切った豆腐に片栗粉をまぶす
４、たれの材料を全て混ぜ、豆腐に絡める
５、鉄板にごま油をひき、豆腐を並べ、周りが香ばしく焼けるまで焼く（途中でひっくり返す）
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