栄養たっぷり☆豆腐の濃厚チョコレートプリン
カルシウム、鉄分、食物繊維、たんぱく質がたっぷりとれる栄養満点の濃厚チョコレートプリン👩🍳
グルテンフリー、ビーガン！熱を加えないので、栄養素がしっかりと残っています。
お豆腐に含まれるオリゴ糖やフラックスシードやカシューナッツに含まれる食物繊維は、私たちの健康を大きく左右する腸内細菌の餌になり、腸内環境を整えてくれます。腸を動かし便通を正常に保ったり、免疫力を強くしたり、栄養素の消化吸収を助けてくれます。腸内環境が整うと、体全体のバランスがとれ、体を健康に保ってくれます。さらに、食物繊維は体の中にある毒素やその他の不必要なものを取り除く助けもしてくれます。
ブレンダーで材料を全て混ぜるだけだからとっても簡単！
材料
木綿豆腐 80g
フラックスシードエッグ (亜麻仁パウダー大さじ1と水大さじ２を混ぜたもの)
ローストしていないカシューナッツ 1/2カップ
生カカオパウダー 1/4カップ
メープルシロップ 大さじ2
アーモンドミルク 1/4カップ (他のミルクで代用可能)
岩塩 小さじ1/8
バニラエッセンス 小さじ1/4
作り方
１、カシューナッツをたっぷりの水に2~3時間浸けておく
2、ブレンダーに全ての材料を入れて撹拌させる
３、よく混ざったらお皿にもりつけ、冷蔵庫で３０分ほど冷やしたら出来上がり
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