銀座の月と花というお店で、ジャムパンを購入してみました。
こんにちは、うなぎです。
銀座の月と花というお店で、ジャムパンを購入してみました。 大人のジャムパンということで売られていました。ここは浅草の花月堂の系列のようです。 花月堂のメロンパン美味しいんですよねぇ。大きくて、ふんわりさくっとして市販の袋入りのやつとは違うのです。 やはり焼きたてが食べられると言うのがポイントですね。 メロンパンのクッキー生地は時間が経つとしんなりしてしまい、味が落ちると焼きたてジャパンで覚えました。
ここのジャムパンのウリは、以下の2点らしい。 - 普通は厄前に入れるジャムをあとから入れるので、ジャムに熱が入らず味が劣化しないところと - 糖度の低い果物の味わいが感じられるジャムを使っているところ
最近は砂糖不使用のジャムが流行っている気がしますね。アオハタからも出ているし。
前置きはこのくらいにしていただいてみましょう。
購入した製品情報
- しろの苺 380円
- 白い苺である淡雪を使ったジャムとのこと。これは珍しいそ。とても楽しみです
- 佐藤錦 350円
- さくらんぼのジャムです。果物としては、山形の友人からたまにいただきますが、これも珍しい
- 究極のみかん 380円
- ピーチパイン 300円
- 絵柄的にパイナップルなのかな。ピーチパイン
WEBサイト関連
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食べログ
- 星 3.08
- 口コミ 10 件
- 保存 3703 件
感想など
- お店のおすすめどおり、オーブンで少し焼いてからいただきました。
- 4つ以上買うとカラフルな箱に入れてくれるみたいです。オシャレですね。
- よくある薄皮生地のジャムパンと異なり、フランスパンみたいな生地にジャムが入っています。
- 焼くと表面がカリッとして、中はもっちりして小麦の味わいが感じられる美味しいパンです。
- そこに果実感があるジャムが美味しいですね。あまり煮詰めてないのか潰してないのか、果肉がだいぶ残っています。
- 焼いてもジャムは中々温まらず、ぬるい感じです。食感に温度差が出てしまうので、これが苦手な人は軽くレンジで温めたあとにオーブンに入れた方がいいかなと思いました。
- 個人的なランキングは、食事としては、以下のような感じです。
- 究極のみかん＞ピーチパイン＝しろの苺＞佐藤錦でした。
- 究極のみかん
- ママレードっぽく皮の苦みと果肉の甘み、酸味がよくあってました。この固くてボリュームのあるパンとよく合います。これは大人向けですね。
- ピーチパイン
- パイナップルの甘酸っぱい味わいをパンがさらに持ち上げているという感じですね。バランスよくいただけます。
- しろの苺
- フレッシュで苺らしいジャムです。パンの力に負けてしまっていると思いました。もっと酸味がある品種のが良い気がします。
- 佐藤錦
- これもしろの苺と同じですね。パンの力に負けてしまっている系です。アクセントにはなっているのですが。
- 大人向けということで、しろの苺、佐藤錦はは食事というよりもお酒といっしょにいただくとかがいいですね。
- ジャムバタートーストが好きなので、バターも塗ってほしいなぁと思いました。こってりしすぎちゃうかな。
写真など
こんな箱に入れてくれます。かわいらしいですね。
一つずつ個別の包装をしてくれます。
上ピーチパイン、下究極のみかん
左佐藤錦、右しろの苺
