食べながらダイエットできたら！というのは一番の理想ですよね。
　　　　　　　　　　


そもそも、太るというのはどうしてでしょうか？


消費カロリーより摂取カロリーが上回っているというのはもちろん皆さんご存知ですが、
その他、基礎代謝が低下して摂取した物をうまく消費できなくなったり、
成長ホルモンの分泌が少なくなって脂肪燃焼力が低下するなどが挙げられます。

そんなに食べていないのに太る！と言われる方の多くが基礎代謝量が落ちているのかも
しれません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





基礎代謝って？

基礎代謝とは何もせずにじっとしていても、運動ではなく生きる為に必要なエネルギー
のことです。



食べない食事制限だけのダイエット


代謝がおちる原因の一つとして見落としがちなのが加齢によるものですが
ほかにも食べないという食事制限だけのダイエット。

過度な食事制限だけのダイエットは脂肪は落ちますが、同時に筋肉も落とすので
筋肉が落ちる＝代謝がおちる　という悪循環になり、「痩せにくい体質」を
つくってしまいます。
そして健康面にも悪影響を及ぼします。



食べ方や食べ物の組み合わせを意識するだけで効果アップ！


よく噛んでゆっくり食べて食べすぎ防止というのはよく知られていますが
食べる順番を意識するだけでも効果があります。

野菜→汁物→肉、魚類（タンパク質）→炭水化物

炭水化物を最後にという順番で血糖値が上がりにくく、太りにくくなるということなんですね。
逆に、空腹時に炭水化物をとると血糖値が上がります。



ダイエットに効果的なおススメ食材と組み合わせ


きのこ

きのこは低カロリーでカロリーを気にせず食べれてこれだけでもダイエット効果が
ありますが、きのこ特有の成分「キノコキトサン」が今注目されています。
キノコキトサンは脂肪の吸収をおさえて排出を促す働きで内臓脂肪燃焼効果が期待できます。
さらに、きのこは食物繊維が豊富で腸内環境を整え便秘の改善、解消とともに
代謝も上がるのでお腹周りに効果的！



わかめ

わかめや海藻類は、ほとんどカロリーがなく、水溶性の食物繊維やミネラルを
たくさん含んでいます。
また、
わかめに含まれる成分「フコキサンチン」は脂肪を燃焼する効果があります。
カルシウムも多く含まれていて歯や骨を丈夫にし、美肌や美容効果も期待できます。
不足しがちなミネラル補給と代謝機能の改善のためすすんで摂りたい食材です。


それぞれダイエット効果ある食材を組み合わせて、きのことわかめのスープや
お味噌汁はいかがでしょうか？

ねぎやしょうが、ごまを加えてさらにパワーアップ！



毎日の食事

ダイエットに効果的な食べ方、今回はきのことわかめの組み合わせをご紹介しました。
毎日食べる食事を楽しく、同時になりたい自分を目指したいですね。






  
                                             





                                         

  


忙しい毎日

毎日の料理の支度中、これを作りながらあれが出来ればなあ～
なんて思いませんか？


バタバタあわただしい毎日の中、いかに沢山、いかに一度にどれだけ一気に
料理することが出来るのかを気が付かないうちに考えるようになって

ふと気が付けば、仕事が終わってからのバタバタ料理を楽しみに帰宅するように
なっていました。

冷蔵庫の中身を確認し、あるものを使おう！

三口コンロのひとつでお味噌汁、もう一つで次の日のお弁当のための煮物
そしてあと一つで今晩のおかず！

さらに電子レンジでは解凍や蒸し物…

そんなこんなで、あっという間に時間が過ぎ、時には
こんなに作って誰が食べるねん？と言われる始末。

例えば、にらとパプリカで



鶏モモ肉のスタミナソテー




フライパンにオリーブオイルをいれ、鶏もも肉両面に焼き色を付け
にら、パプリカを入れて塩コショウとガーリックパウダー、または
チューブにんにくを少々。


蓋をして鶏肉に火が通ったら、鶏肉をお皿にとり、残った野菜にフライパンの
鶏エキスを絡めて鶏肉の上に盛り付けてできあがり！！







ウインナーにら卵

さらに同フライパンにウインナーやハムなどと多めに切っておいたニラを
加えて炒める。

鶏肉やガーリック、そしてウインナーの塩味がきいているので、あえて味付けはしないか
塩コショウ少々程度で。







最後に溶き卵をからめて
スピード二品の完成！！！

材料がこれだけしかないから作れないという思いから、これだけで
何が出来るかな？という考えに変わった時…

料理が今まで以上に楽しくなることを感じたのでした。

毎日の献立




バタバタ忙しい毎日、そしてお料理が苦手な方にとって毎日のおかず、
特に晩ごはんのメニューを考えるのが大変です。

夕方が近くなると、あちらこちからら「今日の晩御飯何する❔」という会話が聞こえてきます。

育ち盛りのお子様がいるご家庭では特に、いかに時短でボリュームのあるおかずを！
と考えておられる方も多いのではないでしょうか？

今回は、おうちであるものグラタンをご紹介します。

冷蔵庫に残っている食材

なかなかゆっくり買い物にも行くことが出来ないとき、冷蔵庫の中に少しずつの
野菜やお肉類！
例えば玉ねぎの残り半分とか、きのこが少しとか…

この食材が、見事に変身！


















作り方は超簡単！

１．フライパンにオリーブオイル又はサラダ油を熱し、にんにくスライスを炒める。
　　ガーリックパウダー、チューブにんにくの場合＊飛び跳ね注意！

２．あるものお肉類などを炒める。
　（鶏肉、ウインナー、ベーコンなど）

３．さらにあるもの野菜を加えて炒め、塩コショウで味をととのえる。
　　




４．ある程度火が通ったら、いったん火を止め、小麦粉を表面かぶる程度に全体に
　　ふりかけ、混ぜ合わせて馴染ませる。

５．再び火をつけ牛乳をひたひたに加えコンソメ小さじ一杯程度加え
　　中火で混ぜながら好みのとろみになるまで煮詰める。





6．耐熱皿に入れとろけるチーズをのせて、オーブンへ！


焦げ目がついたらできあがり！！

簡単でフライパンでいっきにできてボリュームたっぷり
忙しい毎日や、買い物前の冷蔵庫食材整理にも役立ちます。

是非お試しあれ♪








あんしん・おいしい・たのしい大地宅配のお試し野菜セット1,980円から

　

今年もクリスマスの訪れを楽しむように街はイルミネーションがキラキラ☆彡

美味しい蒸し豆