神奈川県真鶎ペンションひるさいどはうすのブログ

🌿゚ンダむブが食べ頃になりたした。 苊味の䞭に仄かな甘みもあるサラダ野菜。お腹の䞭に入るずスヌッず爜やかな枅涌感が感じられ、䞻菜の付け合わせずしお、胃もたれを防ぎ食欲を増進する働きもありたす。わたしはこれが倧奜きです。昚幎秋に皮たきしお育お、食べられる様 ...

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🌿 先週末、ドむツ🇩🇪からお仕事で日本に滞圚されおいるお嬢さんが2泊3日で滞圚されたした。 偶然Google Mapで芋぀けお䞋さっお、「ぜひ利甚したい」ずいうお申し出をいただきたした。料理はノィヌガンコヌスのリク゚スト。肉魚はもちろん卵乳補品も䞍䜿甚の、怍物質食材 ...

🌿花鯛の季節 盞暡湟では桜🌞の咲く時期にたくさん採れるので、この名がありたす。花鯛 Hana-da•i (KirschblÃŒten-Meerbrasse auf Japanisch/ Crimson sea-bream in English) Dieser Fisch wird so genannt, weil er wÀhrend der KirschblÃŒtenzeit gefangen wird.ひず目 ...

🌿 今幎の倏野菜などです。皮子の発芜に蚭備が必芁なトマト、ナス、パプリカ、唐蟛子ずいったナス科の野菜は苗を泚文したした。🌿きゅうりやズッキヌニ、カボチャなどのりリ科野菜ず、レタスなどのサラダ野菜はタネから育おたす。䞖話が倧倉なので、極力皮類は枛らそうず思 ...

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ひるさいどはうす のお客様でもある、真鶎ペガ教宀さんが、来月オヌプンされたす。先日ノォヌダンず䞀緒に、蚪問させおいただきたした。真鶎の高台にありたす。倧きなガラス窓があるレッスンルヌムからは、目の前、ずいうか足元に盞暡湟が広がっおいたす。老䜓に鞭打っお、 ...

ブロッコリヌも、ツボミではいられなくなっお花を咲かせ始めたした。 ブロッコリヌはキャベツ(Brassica oleracea )の䞀皮で、呚囲の菜の花 元は野生カブ (Brassica rapa ) ずは、花色や花の匂いが少し違いたす。 カブ、アブラナ、小束菜、癜菜、青梗菜、京菜氎菜、野 ...

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