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-56kg！のヘルシー料理研究家🍴
鈴木沙織です💡
簡単ヘルシーレシピや日々の食事🍴
などを書いています😊
✨スペースクラフト・エージェンシー(株)所属✨
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こんばんは🌇
今日の夜ごはん💕
最近、カリフラワーをみじん切りにしてライスに見立てたカリフラワーライスにどハマり中😍
よく行くマルエツというスーパーでは、生のものと冷凍のものが売られています✨
2種類もあるということは、メジャーな食材になりつつあるのかなぁ？👀
ちなみに私は、価格と保存を考えて冷凍を買うことが多いかも😊
さてさて💡
そんなカリフラワーライスですが、今夜はスープリゾットにしてみました🍴
鶏ひき肉・トマト・しめじ・カリフラワー ライスをよ〜く炒めて、コンソメとお水を加えてコトコト🍲
最後にブロッコリーを加えてさっと火を通したら、風味づけにパルメザンチーズを少々✨
食べ応え抜群のひと品の完成です💖
お野菜もたっぷり摂れて、身体に優しい夜ごはん😊
あっという間に三連休も終わりですが、皆さん良い夜をお過ごし下さい💕
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