まだまだあります、一升餅
先日のお弁当でも使いましたが、娘の1歳の誕生日に贈られた一升餅が余ってるので…w
最近の朝ごはん・ブランチは「餅ピザ」にしてます
しかも紅白餅なので…
半分はピンク色のピザに…
作り方はとっても簡単です
魚焼きグリルに入るグリルパンがあると便利なのですが、なければ金属製もしくはホーローバット＋アルミホイルでも構いません
我が家ではグリルピザプレートを使用
そのまま食卓に出せるのでとっても楽です
しかも全然くっつきません
手順は、
①餅を1cmくらいの厚さに切る
②グリルパンにオリーブオイルを塗る
③グリルパンに下から餅→ピザソース→ミックスチーズお好みの具を載せていく
④魚焼きグリルで6〜8分焼く
以上です
お餅はどうせ溶けてくっつくので、小さく切ったものをちりばめても良いですよ割と適当でも大丈夫
こちらはソーセージをトッピング
ピンクピザはさらに明太子を乗せました
きのこやお肉を乗せてもいいですね
魚焼きグリルなら温度の上昇が早いのでオーブンより早く仕上がります手早くできるので、ヘビロテしまくりです
手早くできるので、ヘビロテしまくりです
お餅が余ったら、ぜひ試してみてください
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