休業に入って1週間

4月16日から1ヶ月間の休業に入ったのは、先般お伝えしたとおり。


『いろんな意味で、この1ヶ月という時間をどう過ごすかで、今後の明暗が分かれる』


と僕は考えてるので、せっかくできたこの時間を有意義なものにするべく、新しい取り組みの仕込みとその情報収集などに費やす毎日です。

曜日と時間の感覚が完全に麻痺しとる

そんなワケで、ちょっと油断するとすぐにダレる、アカンタレな自分自身を厳しく戒め、ダラダラせずに規則正しい生活を送るようにしているが・・・



殆どの時間を自宅の書斎で過ごしてると、どうしても曜日と時間の感覚が麻痺してくるのには参った。

特に顕著なのが、時間の感覚の麻痺。

大して呑んでるワケではないのに、22:00を回ったら強烈な眠気に襲われるので、就寝する。

早寝そのものは実にいいことやけど、だからといって熟睡出来るワケではなく、夜中の3時過ぎにはバチっと目が覚めてしまうから始末が悪い。

時にはガス抜きも必要

そんな感じでStay Homeを実践してると、唯一の楽しみは食べることしかない。

でも、僕自身は・・・

こういう有事の際には、粗食で十分やと思ってるので、同じ粗食であっても、少しでもシアワセな気分になれるような工夫をしてる。



これは、今日の朝飯。

白ご飯とインスタントの味噌汁に焼き塩鯖フレーク、そして写真には写ってないが納豆というシンプルな構成。



この焼き塩鯖フレークが、絶妙な塩加減で、最高に旨いねんな～。

いい調味料を使ったシンプルな味付け、無化調、そして保存料と着色料無添加やのに、1瓶278円。有り得へん。

恐るべし、大黒天グループ！！



これだけでも、その気になれば白ご飯3杯はいける。ホンマに最高のご飯のお供や。


ただ、僕ひとりならそれでもいいが、家族がいるので、ずっとそんなワケにはいかない。


昨晩は、家族のリクエストで、久しぶりに本格的なイタリアンを作った。



ツナのオイルペンネ。

オリーブオイルにガーリックとバジルを加えて加熱し、そこへペンネの茹で汁を加えて乳化させたものだけで味付けする。



ツナがこれまたいいアクセントになって、旨い！


家族も喜んでくれて、よかったよかった！！


慣れないことの連続でストレスが溜まりがちやけど、上手にガス抜きして、この難局を乗り切りましょう！！


それでは、また！！


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