前にランチブッフェで、どこかでサツマイモとリンゴの甘煮を食べたら

美味しかったので。

最近両方手に入ったので、再現してみました。

うん、この味～

サツマイモを切ってレンチンして、柔らかくなったら、

切ったリンゴとレモン汁、砂糖も加えて再度チン。

ホントはレーズンもあったら完璧だったんだけど、買い置きがなかった

でも、これでも充分美味しかったです。

ちょっと小腹がすいた時に、最高ですね