【カロリー】必要エネルギーの計算【健康人】

健康な人の必要エネルギー量の計算方法を知りたい。こんな方向けの記事です。

この記事を書いている私（都）は病院で栄養士を10年以上続けています。内容は食事摂取基準2020からですので、内容を読んだ方にはこの記事は不要です。

✔本記事の内容

必要エネルギー量の計算方法は ①基礎代謝×②体重×③活動度 で算出

この記事は健康な方の必要エネルギー量を推定計算できるようになるための記事です。疾患を持っている患者さんへの計算方法はこちら

2020年9月7日更新　小児の計算式を追加

はじめに

必要エネルギー量は、基礎代謝基準値×体重(kg)×活動度（身体活動レベル）で算出します。それぞれの値は決められた手順に沿って行えば計算できます。

3つの値を選べば計算できるので、順番に方法を示していきます

基礎代謝基準値

基礎代謝基準値は「1kg体重あたりの消費しているエネルギー」というイメージです。年齢・性別によって異なりますので、エネルギーを計算したい人の年齢・性別をもとに下記の表中から該当する値を選びます

年齢（歳）	男性	女性
1～2	61.0	59.7
3～5	54.8	52.2
6～7	44.3	41.9
8～9	40.8	38.3
10～11	37.4	34.8
12～14	31.0	29.6
15～17	27.0	25.3
18～29	23.7	22.1
30～49	22.5	21.9
50～64	21.8	20.7
65～74	21.6	20.7
75以上	21.5	20.7

例：37歳男性の基礎代謝基準値は、22.5

これで、1つ目の基礎代謝基準値が分かりましたね

体重

必要エネルギーを算出したい対象人の体重を用います。

尚、BMIが18.5～25未満の体格が対象です。BMIが基準外であれば、標準体重を用います。

BMIが18.5～25の枠外だと、この枠内に体重が近づくようエネルギーが設定される仕組みです。

例1：37歳男性　身長170cm　体重80kg　BMI27 →BMIが基準外なので標準体重の63.6kgを用いる。

これで2つ目、用いる体重が分かりましたね。

【参考】年齢別の目標とするBMI範囲

年齢	目標とするBMI
18～49	18.5～24.9
50～64	20.0～24.9
65～74	21.5～24.9
75以上	21.5～24.9

身体活動レベル

必要エネルギーを算出したい対象人の普段の運動量から、身体活動レベルを決めます。下記の表を見て、該当する運動習慣から、低い・普通・高いを選択し係数を決定します。

	低い(I) 1.5 (1.40～1.60）	ふつう(Ⅱ) 1.75 （1.60～1.90）	高い(Ⅲ) 2.00 (1.90～2.20）
日常生活の内容	生活の大部分が座位で、静的な活動が中心	座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等、あるいは通勤・買い物・家事、軽いスポーツ等のいずれかを含む場合	移動や立位の多い仕事への従事者、あるいは、スポーツなど余暇における活発な運動習慣を持っている場合

例：病院栄養士、普段の仕事は病院内での栄養管理業務。休日は屋内での活動中心→ふつう(Ⅱ)

これで3つ目も終わりです。

計算例

【例】健康な37歳男性。身長170cm　体重80kg　BMI27 。病院栄養士、普段の仕事は病院内での栄養管理業務。休日は屋内での活動中心

1. 基礎代謝基準値⇒表から22.5
2. 体重⇒BMIが基準外なので標準体重の63.6kgを用いる
3. 身体活動レベル⇒ふつう(Ⅱ)の1.75

22.5×63.6×1.75=2,504　この男性の推定必要エネルギー量は2,504kcal/日

算出したエネルギー量はあくまでも初期の目安なので、体重等をモニタリングして適宜調整します。

おしまい