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野生育ちNinoの”幸せで在る”ライフワークblog

北九州八幡西区🍜辛麺屋桝元「まずは元祖辛麺だけでいい👍私の助言。」

Nino.Fellows.Club[ニーノ フェローズ クラブ]のNino[ニーノ]です。

宮崎発祥のソールフード”辛麺”
北九州にも進出していました。

ロードサイドに遠くからでも目立つ
黒と赤の外観に出店の気合いを感じます。

【平日お昼限定お得なセットメニュー】
11:00〜15:00
お好きな辛麺(4種)
◆元祖辛麺
◆トマト辛麺
◆カレ辛麺
◆白辛麺
◇ミニなんこつセット 350円
◇ミニ餃子セット    250円
◇ミニ唐揚げセット   300円

元祖辛麺 9辛 900円

辛麺とは、
出汁の効いた甘めのスープに
唐辛子、にんにく、ニラ、挽き肉を
たっぷりと加え、卵をからめた麺です。

使用する麺は、
そば粉と小麦粉で練られてコシを強くした
通称”コンニャク麺”です。

量の多さ、ニンニクの効いたスープ、そして辛味
ブルーカラーの街、
北九州では好まれそうな辛麺です。

今回は普通の麺でいただいて
ガッツリ、美味しく完食しました。

 ただし、、、
地元民としてたくさんのお店の入れ替わりを
みてきた中で注意点が2点あります。
今日は厳しめに査定します。

①メニューが複雑❗️
まず、辛麺を北九州の人たちに
知ってもらう段階なので4種類はいりません。
元祖辛麺の1種だけ、
もしくは白辛麺との2種でいいです
辛さの選択も1〜25辛はいりません。
多すぎます❗️
5つに分けてるんだったら5辛でいいです。
地元宮崎と同じニーズではないので
同じやり方をしてはダメです。

②タブレットが複雑❗️
メニューが複雑なせいで
タブレットの入力も時間が掛かって複雑です。
サクッと注文したいのに
麺やら辛さやらトッピングやらを選ばされます
アナログな北九州人は複雑なのを嫌います。
しゃーしー(鬱陶しい・面倒くさい)となります。
一度、機嫌を損ねたり、
嫌な思いをしてトラウマになると
北九州人はもう2度と来てくれません。

北九州で麺食といえば
とんこつラーメンか、資さんうどんか
時々、ちゃんぽんしかないです。
新しいジャンルの辛麺は応援しています。
私の助言を聞けば間違い無いです👍

毎度、ご覧頂きありがとうございます。
ではまた✋Nino[ニーノ]でした。

✨感謝✨
[撮影2020.6.10]

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☆ご紹介したお店の情報☆
【店名】辛麺屋 桝元 八幡店
【TEL】093-883-7033
【営業時間】月~金11:00~15:30/17:00~21:00
土・日・祝11:00~21:00
※20時以降はテイクアウトのみ
【定休日】不定休
【住所】福岡県北九州市八幡西区八枝5-3-16

私の幸せは5つ。
人から必要とされること。
人の役に立つこと。
人に喜んでもらうこと。
人に認めてもらうこと。
人に愛されること。
その為に、
私は一生懸命、働く。
Nino

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