旨い卵料理が食べられるカフェがあるということで、嫁サマ同伴で山形県米沢市にある
「ufu uhu garden（ウフウフガーデン）」に行ってきました。
山間のとても空気がキレイな場所にあります。
こちらは㈱山田鶏卵という企業が自社の卵を使用したスイーツや料理を提供するカフェで、道路を挟んで向かいには同じく山田鶏卵が運営する「ufu uhu FARM」というフォトジェニックなガーデンや卵にちなんだ商品の雑貨屋さんがある施設があります。
さっそく店内に入ると山がきれいに見えるとてもオシャレな店内で、山形マダムが大勢いらっしゃいました。（県外からのお客さんも多いようです）
さっそく注文。ホントは卵かけご飯を食べたかったのですが、山形マダムがオシャレなスイーツを堪能している中、卵かけご飯をワシャワシャかっこむのはちぃと恥ずかしい(^^;)。なのでロコモコにしました。
卵の黄身が大きい！
食べてみると・・・ うん！卵の臭さもなく濃厚で旨い。普段スーパーの安い卵しか食べてませんが、この卵は新鮮で段違いの味です。もちろんハンバーグもデミグラスソースも旨いです。それにしても野菜が新鮮で旨かった(^-^)。
嫁サマはオムライス。
こちらも卵がふわとろで美味しかったそうです。
料理は1,000円～2,000円ほどでそれほど高くない印象です。
他パンケーキ等スイーツが人気のようで、マダム達はオシャレなスイーツを食しておりました。
店内では生みたて新鮮卵を販売しており、ひっきりなしにお客さんが来て卵を箱買いして行きます。たぶん地元の方達だと思いますが、地元の方がたくさん買って行くということは味は確かなんでしょうね。
腹いっぱいになった後は道路を挟んで向かいの「ufu ufu FARM」に行ってみます。
とてもフォトジェニックなガーデンになっています。
店内は、卵にちなんだ商品がある雑貨屋さんになっています。
ドリンク等の軽食も販売しています。
EGGパフサンデーです。甘いものは別腹ですよね(笑)。
興味のある方はぜひ行ってみて下さい。ここの卵は美味しいですよ。
その後、R121を福島県喜多方市方面に向かい「道の駅 喜多の郷」で車中泊しました。
こちらの道の駅は日帰り温泉施設やキャンプ場（要予約）が併設されています。
駐車場はそう広くなく1台の区画も狭く感じます。しかし温泉施設があるためか、車中泊の方も多く人気の車中泊スポットのようです。
車中泊をやっていると、道の駅に温泉施設があるととても助かります。営業時間は9：00～21：00で大人1名500円（9：00～17：00）300円（17：00～21：00）です。
翌日は福島県にある大内宿に行きました。また次回紹介します。
おいしい北海道を釧路から ?? 専門店のかに、うに、いくら、旬の逸品をお届け！ 
