おはようございます！
昨日は乃木坂のライブ配信を
見ていたきむりんです。
昨日のライブは
乃木坂の顔ともいえる白石麻衣！
愛称：まいやんの卒業ライブだったんですよね。
私はそこまで乃木坂に
詳しいわけではないのですが、
まいやんの卒業はほんと寂しい・・・
他のアイドルグループと違って
乃木坂ってあんまり卒業しないので
（結成9年目ですが1期生もかなり残ってる）
ついに来ちゃったか～というかんじでした。
でも、そんな卒業ライブを
配信とはいえ見ることができたので
寂しい反面、嬉しくもあり・・・
今後の活躍に期待しようと思います！
でもでもやっぱり
乃木坂工事中から
いなくなるのは寂しい！
まなつも卒業しちゃったら
耐えられないわーほんと。
乃木坂はみんな仲がよくて癒されるので
女性にもおすすめのグループです。
（というか女性人気すごく高い。）
そんなライブのおともに
やたらと料理を用意したんですよね。
↑昨日の準備してた様子。
たこ焼きにフライドポテト、
クリームシチューにもつ煮込み、
ベビーチーズと生ハム、
お酒にはサングリアと
天皇が即位したレベルの
宴でした。
それ以外に用意したのが
ピザだったのですが
生地からこねこねして作りました！
案外簡単に作れるんですけど、
知らない方も多かったので
今回はピザの作り方を紹介しちゃいます！
（ドラクエブログどこいった・・・）
まず用意するものですが
生地
①小麦粉250g～300g（薄力粉推奨）
①ドライイースト5g
①塩3g
②お湯150g
③油少々
具（ぶっちゃけお好みでOK）
・ピザソース
・ピーマン
・サラミ
・チーズ
以上になります。
最初に生地ですが、
①の材料を適当に混ぜます。
↑こんなかんじでＯＫ
次に
②のお湯を入れて簡単になじませます。
（ちょっとダマになるくらいかな？）
そうしたら③の油を加えて
ひたすらこねます。
↑ある程度粘り気が出るまでこねます。
（画像はイメージ）
こねた生地がまとまってきたら
日頃、プクリポから受けた恨みをぶつけるように
数回叩きつけます。
そうして表面がなめらかになったら
容器にラップをかけて1～2時間
常温で発酵させます。
（ラップを輪ゴムで止めたりすると
発酵しやすいです。）
1～2時間寝かせていると
かなり膨らんでくるので1度ガス抜きをします。
容器から取り出して
膨らんだ生地を
プクリポだと思って殴ります。
数回殴るといいかんじにガスが抜けるので
抜けたら数分生地を寝かせます。
これで生地は完成です。
あとはお好みの具を
完成した生地に乗せて焼くだけ。
↑私が作ったのは小ぶりなピザでした。
一般家庭用の魚焼き機でもいいですが、
あるならオーブンで加熱することをオススメします。
魚焼き機だと火力が強すぎて
真っ黒け～になっちゃうことが多いんですよね。
ちなみに加熱時間は
オーブンなら200度で10分くらいです。
（様子見て焼いてください。）
↑映画とかで最強のお供だよね。ピザ。
ちゃんとしたクッキングサイトだと
薄力粉と強力粉を混ぜて～
とか
油はオリーブオイルで～
とか細かいですが
要するに形になればいいです。
薄力粉？強力粉？
めんどくさいわそんなもん。
（使い切るのも大変だし・・・）
私のピザに女子力という
二文字はありません。
ちなみに
発酵力が落ちちゃうので
はやめに使い切るのをオススメします！
使い切れない場合は密閉容器にいれるとか
切り口を輪ゴムでしばるとかしてください。
ちなみに似てる材料に
ベーキングパウダーというものもありますが、
ドライイーストに比べてあんまり膨らまないので
要注意です。
しっかりしたサイトより
手抜き感があるレシピですが
これで完成できちゃうんだから
ひとつの正解なんじゃないかと思います。
みなさんもピザづくりにレッツチャレンジ！
