かんたんカレー料理＆エスニック創作料理ブログ

１．タマネギとニンニクを細かく刻む。

２．フライパンに少量の油を入れ、１を炒めから、ターメリックと枝豆とスライスしたオクラを入れて炒める。

３．塩で味をととのえて出来上がり。

ターメリックの量は菜箸の先に黄色い色がつく程度です。

素材のおいしさが一番ですから、ニンニクもほんの少しです。

飽きのこない味です。

どうぞお試しください。