リュウジさんのレシピだがこれは本当においしい。
雑感
- 思ったよりずっと簡単にできる
- とにかく野菜を切らなくていい（普通ハンバーグを作る時は玉ねぎをみじん切りにして炒めて……など、手間がかかる）
- 薄力粉も使わないのにつなぎがしっかり。型崩れせず腰が強い
- もやしのザクザクした食感と肉の歯ごたえが絡み合って絶妙の味
- 普通のハンバーグよりさっぱり感じられるのもいい
過去記事
- もやしハンバーグは旨い！！（2020/8/14）
- リベンジ！ もやしハンバーグと塩だれ冷奴（2020/8/17）
- 三たび、もやしハンバーグ（2020/8/20）
- またしてももやしハンバーグ（2020/8/26）
- もやしハンバーグ（2020/9/7）
*1:我が家では中華スープの素で代用
