なぜか、ピザ生地を作りたくなりました。
そして、なぜか全身緑色のピザにしたかった(笑)

ということで、生地には小麦若葉(ウィートグラス)を入れました。
ソースは前に作って冷凍しておいた、ジェノベーゼ。
トッピングは直売所で買ったルッコラ。

これで緑色になりました(^^)


IMG_0125 (320x480)

美味しかったのですが、私が思っているのより生地が分厚くなってしまったので次回はもっと薄く伸ばそうと思います(^^)

スパークリングワインがグイグイ進みました♪♪

次回は、シンプルにトマトソース+モッツァレラにしようかな(^^)