久しぶりにぬか漬けを作りました♪
発酵食品を多く摂りたいので、ぬか漬けを食べたいけど、作るの難しそう。
ぬか床を管理するのって大変そうだから。
もっと手軽にぬか漬けを作れたらいいのに～と思っていたら、ありました！
コミローナ ラップdeカンタンぬかチューブ
◆内容量 170g 価格 350円前後◆
ぬか床がチューブに入っているのです！
野菜にぬかを塗ってラップで包み、冷蔵庫に入れます。
一晩おくと、ぬか漬けが出来上がります。
作り方はとても簡単です。
手軽に食べたい分だけぬか漬けができちゃう！
今日は、きゅうり・にんじん・ミニトマト・紫だいこん・チーズ・ゆで卵でぬか漬けを作ります。
ぬか漬けの素は、いりぬか、食塩、リンゴ酢、唐辛子、乳酸菌などが入ったペーストです。
では、早速ぬか漬けを作りましょう
きゅうり一本をよく洗い、両端のヘタを切り落とします。
ラップの上にきゅうりをおいて、ぬかを絞り出します。
きゅうり一本に対して12cm程度のぬかを２本分ほどラップにのせるはずでしたが、ぬかがあっちゃこっちゃいってしまった
でも大丈夫！
急いでいても、不器用さんでも問題ありません。
なぜなら、
ラップで包み込み、ラップの上からぬかを伸ばしていくからです！
こんなふうにラップでつつんでぬかをまんべんなく広げます。
ゆで卵にもぬかを塗り塗り〜
一つ一つにぬかを塗り、ラップに包んでいきます。
包み終わったら、冷蔵庫に一晩程度入れておきます。
食べる分を冷蔵庫から取り出し、ぬかを水洗いをします。
器に盛って、色鮮やかなぬか漬けのできあがり！
いただきます〜
おおっ、程よく漬かっています。
ついついつまんで食べ過ぎちゃう
夜作って、翌朝の朝食に食べられる。思い立ったらすぐにぬか漬けが食べられます。
作り方もぬかを塗ってラップに包むだけ。食べる分だけを作ればいいので、冷蔵庫の場所も取りません。
昨日はきゅうりが一本余っちゃったので、ぬけ漬けにしました。
簡単に作れるところがいいですね。 ぬか漬けのハードルが下がりました。これからはもっと手軽にぬか漬けを作っていきます♪
ぬか漬けのハードルが下がりました。これからはもっと手軽にぬか漬けを作っていきます♪◆ ラップdeカンタンぬかチューブ 内容量 170g ◆
価格は 350円前後です。ネットスーパーなどで取り扱っています。
