こんにちは ゆめうさぎです。
移住前から気になっていた牛タンのお店 たなかたん にやっと行きました！
もう少しで開店1周年です。八戸は利休もべこ政宗も無いので厚切り牛タンを食べられる貴重なお店です。場所は中心街のゲーセン タイトーステーションの地下1階です。
居酒屋中心のテナントビルなのでランチ時間はここくらいしか営業しているお店がなく とっても静かです。
中はカウンター席とテーブル3つのこじんまりしたお店です。夜は居酒屋感覚で入れるお店なので、お酒もいっぱい！画像左の菊駒は五戸町民のソウルドリンク的な日本酒なので見ると喜びます。
店員さんは若くてキビキビ動く方ばかりでした。ランチメニューは外の看板に記載されているので即オーダーしました。
先にサラダ到着。各店の箸袋見るのが好きです。ここのは青が綺麗！
サラダ自体は無難なキャベツサラダって感じです。
一気に牛タンカレーと牛タン定食が到着！テールスープも付いてきます。ご飯は牛タン屋さん定番の麦入ご飯です！
牛タンカレー、、、肉がデカい！凄いインパクトです。一気に期待値上がりますね！
今までの経験上牛タンカレー(レトルト含む)といえば煮込む時に牛タンを入れてタン自体は小さくなっちゃっているものが殆どかと思いましたが、たなかたんは違います！牛タンカレーを注文した人だって牛タンの塊が食べたい！そんな願いを叶えてくれるカレーです。
塊ですけど、ちょっと噛めばすぐに解けて噛み切りやすいです。塊が大きいので旨味がしっかり残っています。あんまりパサパサ感も気になりません。
カレー自体は、あんまり辛く無いですが かと言って子供向けみたいな甘さも無いので食べやすかったです。
ウチの雪兎の言う「美味しい」は何段階かあって今回最上級の「笑えるくらい美味しい」と言っていたので かなり気に入っていました。カレールー最後の1滴まで味わう為に私のご飯半分と、おかわりの大盛りご飯まで食べて大満足していました。
牛タン定食のお肉の量は2/3〜2人前まで1／2刻みで選べます。これは1人前です。
付け合わせの浅漬けは、かなり薄味でこれだけでおかわりしたくなる美味しさでした。
南蛮みそは大手牛タンチェーン店と比べて辛さ控えめで食べやすいです。
お店の人にお願いしないとですが、個人的にイチオシは山葵！ここのお肉はほんのり味付けなので、卓上の岩塩でも付け合わせの味噌でも美味しく頂けますが、やっぱり肉と山葵は合います！ぜひ店員さんに山葵を貰えないか聞いてみてください。
あー。また食べたくなってきました笑
肉厚ですが、柔らかいタンです。厚切り牛タン独特のザクザクした食べ応えとはちょっと違う感じです。疲れた日でも食べやすい柔らか食感ですが、噛むほどに溢れ出る肉汁は格別！安い焼肉屋のペラペラ牛タンとは全然違います！
食べると幸せになれる味がしました笑 うふふふふふ
あとここはテールスープも美味しいです。けっこうテールスープのお肉ってパサパサなのが多いですけど、ここのは旨味がしっかり残っていて熊で美味しかったです。
溶けにくかったですが、こちらも山葵が合います。
八戸に来て利休が遠い事にはショックを受けましたがこんな美味しい個人店があるなら大丈夫！牛タン好きならぜひ行ってみてください
せば
