ミネストローネと塩さばのパン粉焼きとカレーサラダ

2020年11月25日

 violet at 12:05 | Comments(0)
ミネストローネと塩さばのパン粉焼きとカボチャの
カレーサラダです。

ミネストローネと塩さばのパン粉焼きとカレーサラダ

ロールキャベツの残りものにトマト、ブイヨンの
味付けしてスープにしました。

残りもののミネストローネスープです。


ミネストローネと塩さばのパン粉焼きとカレーサラダ

塩さば、生しいたけ、ミニトマトにマヨネーズを
塗って、その上にパン粉を振ります。

あとはグリルで焼きます。

マヨネーズのこくがあって美味しくいただけます。


カレーサラダは薄切り玉ねぎとキュウリの塩揉みと
ハム、潰したカボチャに、カレー粉をタップリ混ぜ
こんでいます。

タンパク質補給のために茹で大豆を混ぜています。

カボチャは適当に切ったものを耐熱ボールに入れて
蓋をします。

電子レンジ600wで【100gにつき2分】で加熱です。

味付けはドレッシングです。

いつものマヨネーズ味付けのポテトサラダとは違い
スパイスの香りいっぱいのサラダです。

いつーでんと ちびっと 違う味付けの晩ごはん
ばんたーあ。



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