久しぶりにマルシェにて販売。
今回は小金井市の地産地消応援マルシェ！
端境期にもかかわらず、魅力的な野菜がたくさん✨
とっても気になったのがハイビスカス🌺
エディブルフラワーとして生食するそうです！
ハイビスカスティーの原料であるローゼルでジャムを作ったことがありますが、また違う品種みたい。
ちなみにローゼルの花は白。花が終わったあとにつける赤い実がローゼルで、これを乾燥させたものをジャムにしました！
私はシャインマスカットなどを販売。
JA東京武蔵とJAフルーツ山梨は提携しているそうです！
販売する時に、ニチレイ記事で検証したブドウの保存方法をお伝えすると、みなさまびっくりして下さり、「やってみます！」と買って下さり嬉しかった💕
例年なら秋は農業祭一色！
今年は中止決定されたところも多いと聞きました、、、
残念！
やはり地産地消✨ 地元のマルシェにはぜひ足を運んで頂きたいです(^^)
武蔵小金井ソコラで開催されているマルシェは、9/22まで続きます！
本日もお読み下さいましてありがとうございました〜〜野菜ソムリエSANA〜〜
これからずっと夫と楽しく二人暮らしできるように認知症予防レシピ！そして講座で質問の多いマタニティママむけのレシピを日記にしています。認知症もマタニティも、細胞を作るという意味で共通項が多いのです！
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