ミョウガと山椒の収穫。

やはり今日も暑いが、今日はもうそろそろ完熟して落ちて来そうな山椒と、花が咲き、終わりに近いミョウガの収穫をしました。

今年は、ミョウガの収穫も気が入っていないですが、花も咲き出したのでしようが無しのミョウガを収穫しました。

このミョウガはまだ花が咲いていませんが・・・・・。

もう殆どが花を咲かせているので、しようが無くの収穫をしました。（笑）

4か所にミョウガは有るのですが、今日は1か所だけでこれだけ有りましたが、他の所の収穫はもう今年は放棄ですね。（笑）

前回5月の25日に結果した実を、直ぐに収穫してそのままの料理用に1年分冷凍していたのですが、今回は残りの完熟した種を乾燥させ、粉末にする為の収穫ですが、今回の収穫分は前回収穫した物よりも多く残っている様です。

かなり実が付いているのが分かると思います。

ここの実は結構まだ青いですが・・・・。

もう完熟した実が割れだして、中の黒い種が見えだしている物も有りますよ。

収穫してみると、やはり前回収穫した物よりも倍迄行かないけれど、大方倍近く有ると思います。

持ち帰って実だけを外していましたが、これって結構手間が掛かるんですが・・・・・、これって乾燥させて種を取り出すのにこんな事をするのでしょうか・・・・？？今回初めて乾燥させて粉末にするので、要領が未だ分かりません。

乾燥させるとグリーンの種が割れて、中の黒い実が出て来るって事は、別にこんな手間を掛けて種を外す事は無いのでは・・・・？？。

未だ半分も外していないので、もう止めてこのまま乾燥させて様子を見て見ようかと・・・・。

この種が割れて中の種が出た時には、少し揉んだだけで種が取り出せるのでは・・・・？？。

多分それで種だけ収穫出来るのでは、と思いこのまま放置してみる事にしましたが、この実をちぎっている途中で歯の間に食べ物が詰まった様なので、指を突っ込み取り出していた所・・・・。

唇に凄い刺激が・・・・。

しまったって思う時にはもう遅かったですが、当分唇と舌が山椒の刺激にやられて、唇は痛いし舌はビリビリでした。（笑）

山椒や唐辛子を触った手で、唇や舌を触ると大変な事になる事を忘れていましたが、今日改めて良い教訓になりましたよ。（笑）