ベトナムなフルーツジュースやフルーツティーを楽しむ
ベトナムはカフェが豊富。
ハノイの場合は自販機やコンビニは全然ないけど、犬も歩けば棒ならぬカフェに当たる勢い。
お店のグレードも様々だし、飲めるものも、コーヒー系、お茶系、ジュース系とそれぞれ得意分野有り。
今日は、ハノイで普段飲んでいる、フルーツ系のソフトドリンクについて書いてみる。
シンプルにうまい！フレッシュジュース
ベトナムに住んで驚いたのは、フルーツジュースは生搾りが多いこと。
日本でも、フルーツジュースと言えばな、オレンジジュース。
フレッシュはただただ、うまい！
ベトナムのオレンジは、皮が緑で少し平たい。
中身はみかんに近い、赤みが強めのだいだい色。
甘みは薄いので、実は加糖で提供されることが多い。
香りも西洋のオレンジほどは強くない。ひたすら、爽やか。
そして、約250円〜350円と、日本よりは安めだけど、ビールより高級品（笑）。
フレッシュジュースの中で、だいたいどこでもあるのは、チャインジュース。
チャインはベトナムのライム。
酸味も香りも柔らかくて、かぼすに近い。
お店によっては、フローズンドリンクもあったりする。
スイカジュースもわりとどこでも置いてる印象。
細長くて、日本のものより小ぶり。
赤と黄色があるけど、ジュースは赤。
パッションフルーツジュースも、定番。
パッションフルーツも一年中出回ってるうえに、安い。
果物として食べようとすると、人によっては、種が気になるかも。
けれど、ジュースなら、種を除いてくれるので、手軽にパッションフルーツのおいしさを楽しめる。
すごく酸っぱくて、甘味はあまりないので、加糖で。
南国と言えばの、マンゴージュースもある。
マンゴーも一年中、いろんな種類のものが出回ってる。
ちょっともったり系。
ジュースにするものは、完熟マンゴーを選んでいるようで、あまり酸味はない。
フルーツティーはお店によっていろいろ
フルーツとお茶の組み合わせも、日本なら紅茶が普通だけど、ベトナムでは緑茶や中国茶との組み合わせもある。
果実や果汁がたっぷりのものもあって、楽しい。
シンプルだけど、日本にない味のチャーチャイン。
ジャスミンティーや緑茶ベースで、ハチミツとチャイン（ベトナムのライム）入り。
観光なら、ハノイ大教会の前で、低いプラ椅子に座って飲んでみて。
緑茶の苦味とハチミツチャインで爽やか。
チェーン店系のカフェに行けば、様々なフルーツティーや、フルーツのミックスドリンクがある。
紅茶ベースで、シロップ漬けのライチ入り。
けっこう甘い。ライチが食べ応え有り。
ここからは、Yu Tang-玉堂ばっかり(^^;)。
柚子茶的な感じで、ジャムみたいな柑橘の皮がおいしい。
サンムーンティー＝日月茶。
見た目で違いがわかりにくいけど、こちらは、パッションフルーツ・サンムーンティー×アロエベラ。
酸味は、アップル < シトロン <<<<< パッションフルーツ。
期間限定のフルーツティーを試すのも、楽しい。
これは夏に出ていたもの。
左が、烏龍茶・サトウキビジュース×グラスタピオカだっかな？
右は、スイカジュース×パッションフルーツジュースにバジルシードと、角切りのドラゴンフルーツ＆スイカ入り。
サトウキビ烏龍の方はちょっとクセがあったけど、スイカの方は夏らしくておいしかった。
秋の期間限定は、こんな感じ。
真ん中の、マンゴー×ヨーグルト×グラスボバ。
マンゴーとヨーグルトの酸味が合っていて、おいしい！
Yu Tangはタピオカミルクティーで有名だけど、フルーツティーも組み合わせが楽しい。
この手のカフェでも、お店によって、ミルクティー推し、チーズティー推し、フルーツティー推しと、得意分野が分かれている。
フルーツドリンクのベトナム語＆英語の一覧
ドリンクメニューでよくあるフルーツ名の一覧はこちら。
※日本語：ベトナム語／英語
- オレンジ：Cam／Orange
- ベトナムのライム：Chanh／Lemon
- スイカ：Dưa hấu／Watermelon
- パッションフルーツ：Chanh leo, Chanh dây／Passion fruit
- マンゴー：Xoài／Mango
- パイナップル：Dứa, Thơm／Pineapple
- グァバ：Ổi／Guava
- ザボン：Bưởi／Pomelo
- バナナ：Chuối／Banana
- アボカド：Bơ／Avocado
- りんご：Táo／Apple
- いちご：Dâu／Strawberry
- スターフルーツ：Khế／Star fruit
スイカとパインが似てる…。パッションフルーツも一瞬チャインと間違える。
そして、フレッシュジュースの場合は、ベトナム語では、
Nước＋フルーツ名（○○ Juice）
あるいは、
フルーツ名＋Tươi（Fresh ○○）
など。
他に、フルーツ系のドリンクでよく出てくるベトナム語は、
- ヨーグルト系：Sữa chua
- スムージー：Shinh To
など。
南国フルーツをそのまま食べるのもいいけれど、フルーツジュースやフルーツティーで手軽に楽しんでみては？
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