こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。
今回の放送はチーさんです。
こんにちは。アシスタントはヒーさんです。
今日の話題は私のためのグラノーラ作りです。
我家の朝食は、パン食です。そしてヒーさんは必ずヨーグルトを食べます。
ヨーグルトにトッピングするのはグラノーラ。
昔はカルビーのフルグラばっかりだったよね。
いつからか手作りグラノーラになったね。
フルグラも美味しかったけどね。
グラノーラは私がアレンジして作っています。
一日の始まりに栄養をたくさん摂ってほしいと思い、
すげっ！こんなに入れるんだ。
最近は具沢山のグラノーラを作っています。
先ずは主役のオートミール。割と大粒のものを買っています。
あっこれって例のやつね。ヨーグルトのトッピング。お焼香。
アーモンド、カシューナッツ、クルミ、クコの実、パンプキンシード、ひまわりシード。ナッツは小さめに刻んでいます。
レーズン、ゴールデンレーズン、クランベリー。この他にイチジクやデーツもよく入れています。
ココナッツ、バジルシード、チアシード、ココアニブ、ゴマ。
先ずはオートミールとナッツ類、オイル、甘味類を混ぜて天板に広げます。
ヒャーこんなに入れてるんだ。すごいね。
150度のオーブンで15分焼きます。
15分経ったら、いったん取出してかき混ぜます。
そこへドライフルーツやシード類を入れて、更に15分オーブンで焼きます。
出来上がり〜！
へぇ～、作っているときはメッチャいい匂いするよね。
焼き菓子でも作ってくれてるのかと思うよ。
あら熱が取れたら、タッパーに入れて保存。だいたい２週間くらいで食べ切ります。
グラノーラの甘味がそんなに強くないので、ヒーさんはジャムやきな粉をトッピングして食べています。
これオレしか食べないよな。
何日もかけて食べるとはいえ、すごい栄養とカロリーだな。
どうりでこれ食べた日は腹持ちがいいはずだよ。
<今日の一品>
サンジェルマンには負けちゃうかな～♬ミックスレーズン食パン♬
ゴールドレーズンとカリフォルニアレーズンを半々に入れました。
山食にするつもりだったのに、急に角食に変更したくなり蓋をして焼きました。やはり出来栄えは中途半端💦
クルミやイチジクを入れても美味しそう。
レーズンの出番は多いよな。それほどパンの具としてはメインレギュラーなんだ。
そんなこともないと思うよ。ベリーとかイチジクとかあるじゃない。
あぁそうかぁ。でも、レーズンパンはやっぱりレギュラー選手って感じだよな。
そつなく役目をこなすっちゅう。
なにそれ。食べたら感想教えてね。
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