気軽にフレンチを　お箸で楽しめるフレンチコースのお店　Bon Masuda

こんにちは、なつです！

今日は清水にあるフレンチレストラン、Bon Masuda（ボン・マスダ）さんをご紹介したいと思います。

Bon Masuda〈ボン・マスダ〉

ＪＲ清水駅から歩いて5分のところにあるフレンチレストラン。

外観

こちらの可愛らしいシェフの看板が目印です。

お店の前で飼っている可愛いメダカたち。

12時の予約です。

店内にはすでに来店されている方が2組いらっしゃいました。

平日のお昼、この日は全員女性客でした。

メニュー

ランチは￥1800（税抜き）～　すべてウェルカムドリンク、前菜、スープ、パン、デザート、食後のドリンクが付いていてコースになっています。

お肉料理とお魚料理が付いたシェフのスペシャルランチ￥2700を注文しました。

料理

ウェルカムドリンクはピンクグレープフルーツジュースを。

それとは別にシャンパンを注文しました。

お昼からシャンパンなんて贅沢。

今日はご褒美ランチという事で失礼いたします。

いただきます！

前菜

こちらはサラダです。

上のオレンジ色のシャーベットがドレッシングになっています！

凍らせたドレッシングを初めて頂きましたが、ひんやりと口溶けが良く美味しいです。

燻製にした鶉の卵がとっても美味しい。

香りがよくておつまみにも良いですね。

サラダを食べていくと一番下にはポテトサラダが隠れています。これも嬉しいです。

ポタージュ

この日はカボチャのポタージュ。

上に牛乳を泡立てたものがのっていて、混ぜながら一緒に頂きます。

ポタージュはとっても濃厚でカボチャのほっくり感がとても美味しい。

お魚料理

真鯛のポワレ

手前バルサミコソース、奥がタリアータソース。

ん～美味しい。

皮パリで、中ふっくらのお魚。

美味しい焼き加減。

お酒もパンも進みます。

お肉料理

今日のお肉は仔牛。

おかわりで赤ワインと一緒に。

低温でじっくり焼き上げたお肉はとってもジューシーで柔らかい。

美味しい～～～

マスタードのソースが酸味もあり良いアクセントになっています。

噛めば噛むほど肉汁が口いっぱいに広がります。幸せ

テクニックですね。

デザート&コーヒー

写真を撮っていると思うのですが、美味しいお店は食器の使い方が本当に上手ですね。

色遣いがとっても可愛いです。

デザートはチョコタルトをチョイス。

甘すぎずチョコタルトも美味しい。

ブラックのコーヒーに良く合います。

最後まで満足のコースランチでした。

美味しくて贅沢なご褒美ランチをご馳走様でした♪

シェフ、お忙しいところ信号が変わるまで外でお見送りしていただきまして、ありがとうございました！！

メダカのお話もなんだかほっこりさせていただきました(^-^)

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Bon Masuda