d’Arenberg The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay (ダーレンベルグ ザ スタンプ ジャンプ ライトリー ウディッド シャルドネ)ワインテイスティング

ワイン名／d’Arenberg The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay
(ダーレンベルグ　ザ　スタンプ　ジャンプ　ライトリー　ウディッド　シャルドネ)
ヴィンテージ／2018
国／オーストラリア　南オーストラリア
ブドウ品種／シャルドネ

生産者／ダーレンベルグ
アルコール度数／％
インポーター／ヴィレッジセラーズ
価格／セールにて1000円以下+税
記録日／2020/04/27

色／グリーンがかったイエロー
香り／バターしっかり。オーク、ぺトロール、洋梨、桃
アタック／強い、キリッとした酸がある
酸／強い
甘み／
タンニン／
余韻／やや長い。蜜っぽい甘みあり
まとめ／キリッとした強い酸を舌に感じたあとに、旨味がしっかり。やや強めの苦みを伴う旨みあり。樽由来の味わいが素直に感じられる。セールワインでとても売れた。わかりやすく、素直な味わい。
ライティング記事→https://pairing-wine.jp/review/detail/514/?q_rank=9
料理／のり塩バター鶏肉炒め

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