Santa Helena Alpaca rose (サンタ・ヘレナ アルパカ ロゼ)ワインテイスティング
ワイン名/Santa Helena Alpaca rose
(サンタ・ヘレナ アルパカ ロゼ)
ヴィンテージ/2019
国/チリ セントラルヴァレー
ブドウ品種/カベルネソーヴィニヨン、メルロ、シラー
生産者/サンタ・ヘレナ
アルコール度数/12%
インポーター/アサヒビール
価格/458円+税で購入
記録日/2020/09/09
色/エッジがグレーがかったやや淡めのサーモンピンク
香り/甘酸っぱい、ラズベリー、すみれ、胡椒、やや甘露
アタック/軽い〜
酸/やさしい、後半から少し出てくる
甘み/おだやか、噛むようにすると果実の甘みが。
タンニン/少ない
余韻/やや長い、アフターにほのかにいちご飴
まとめ/軽く親しみやすいロゼ。酸味も少なく、和食でも合わせやすそう。口中で噛んだり、温めると赤系果実の甘さが出てくる。
料理/甘いものが食べたくなる、クリームチーズ、ドライフルーツの入ったベースはあっさりめのパウンドケーキ、フリットえび、シウマイとも◎
- 価格: 600 円
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