Romiです。
会社の近くにあるラーメン屋さん。
日本にいる時は、味噌ラーメンが一番好きで
ほぼほぼ味噌ラーメンしか食べなかった私。
新しくできたこのお店を発見した時は
気になっていたけど
ちょっと高い…と言うイメージで
ずっと前を通るだけでした。
が、先週、訪問した会社の社長さんんが
「ここのラーメンが美味しいよ！」
と言うので、行ってみました。
この方、ここは苦手らしい。
ラーメンも本当好みが分かれるのですね。
鬼金棒 
「カラシビ味噌」のカラシビとは、
「辛い」と「しびれる」を合わせた造語とか
四川料理に使われる山椒もたっぷり、
いろいろな辛さと痺れのバリエーションが楽しめます
辛そう〜
辛そう〜
わたしは、辛いのは大丈夫なのですが
山椒は、少し苦手
なるべく純粋な味噌ラーメンを食べたかったことと
でも、辛みがある方が
パンチがあると思い…
辛み（唐辛子）も痺れ（山椒）も
一番弱くしてもらっての味噌ラーメン
なんと、みそは…
信州みそにチーズやナンプラーなどを加えた
独自に調合したみそを使うとのこと
どおりでなんとも言えない味になってるわけだ
麺は、細麺、中細麺、中太麺という3
種類の太さの麺を混ぜているとか。
独特すぎない？
具も多くしたり
いろいろ追加できますが
今回は、通常の量？
で注文
これです！！！
すっごい濃厚なピリ辛味噌ラーメン。
美味しい〜
薄味が好みの人には
少ししつこいくらいかもしれませんが
わたしは、この濃厚さが大好きです
量は、普通女子にはちょうど良いくらいかもしれませんが
ラーメン大好きなわたしには
少し物足りないくらいでした（少なく感じた）
美味しかったしね
ちなみに店内。
鬼がたくさんいます。笑。
バックミュージックは、ずっと和太鼓！！
これがまた良い
雰囲気あります
銅鑼湾店（コーズウェイベイ店）にもありますが
わたしは、尖沙咀店（チムサーチョイ店）にていただきました。
■鬼金棒（きかんぼう）香港チムサーチョイ 店
尖沙咀金馬倫道20號地舖
G/F, 20 Cameron Road, Tsim Sha Tsui
TEL: 24812889
お近くまできたら
この辛さと痺れのある
独特の味噌ラーメンいかがですか？
香港人にも人気あります
でも、ここおラーメン屋に行く前に
エレベーターに約20分くらい閉じ込められたんですよ！
１４名乗れるところ、
１２名くらい乗ってて
エレベーター内は、
空気が流れないし
暑くなるし
動けないしで
辛かった。
自分たちは何階にいるかも分からずに
どれくらいあのままかも分からずに
本当、気分悪くなる一歩手前でした
なのにの
この濃い〜ラーメン
自分のタフさ加減に呆れます。笑
ま、美味しかったからいいか
では
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