フルーツケーキと聞くと、スポンジ生地の上にたっぷりのクリームと果物が乗った“生菓子”の方を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 ただ、今回食べ歩きをするのは、“焼菓子”のフルーツケーキ。 生地にドライフルーツやナッツ類を混ぜて焼いたフルーツケーキは、甘すぎず、フルーツの酸味や洋酒の香りを楽しめるのが大きな魅力です...

鶏の旨味が詰まった炊き込みご飯から作られる鶏五目おにぎりは、数あるおにぎりの中でも特別な存在。おにぎりの具は、人それぞれで好みが分れるところですが、「鶏五目おにぎりは、ちょっと苦手・・・」といった話...

シナモンロールといえば、豊かな香りとしっとりした食感が魅力の大人のおやつ。コーヒーや紅茶との相性が抜群で、子どもの頃は苦手だったけど、いつの間にか大好きになっていたという方も多いのではないでしょうか...

秋の和菓子といえば、芋羊羹や小栗饅頭らと並んで、栗蒸し羊羹を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。一般的に栗蒸し羊羹は、食感がモッチリ柔らかくて、甘さも控えめなのが特徴。中にゴロっと入った栗の...

マカロニサラダといえば、ポテトサラダと並んで惣菜店で買えるサラダの定番の1つ。野菜だけのサラダと違ってマカロニ（炭水化物）が入っているのと、マヨネーズのこってり感も相まって、食べ応えがあるのが大きな...

チョココロネといえば、ふっくらした生地の中にたっぷりのチョコクリームが入った子どもたちに大人気のパンの1つです。子どもの頃によく食べたあの味が忘れられず、パン屋に行ったら真っ先にチョココロネを手にし...

和菓子の定番でありながら、何度食べても飽きの来ない味噌まんじゅう。味噌まんじゅうのことをたまに思い出して、無性に食べたくなるという人も多いのではないでしょうか。そんな味噌まんじゅうが置いてある藤枝...

フィナンシェといえば、フランスの焼き菓子の定番の1つ。シンプルなだけに風味豊かなバターの香りと、しっとりとした食感を存分に楽しめるのが大きな魅力です。そんなフィナンシェが置いてある洋菓子店は藤枝市...

「リアルに出来ててスゴい！」 「一体どうやって作っているの？」 食堂やレストランの店頭にある食品サンプルを見て、そんなふうに感心したり、疑問に思ったりしたことはありませんか？ 「できれば自分も作ってみたい・・・」 そう思ったこともあるかもしれません。 でも、実は私たちの身近なところにも、焼津市にもそんな食品サンプルを作...