2018年11月27日23:15甲州 収穫の時
11月は野菜の収穫・保存作業の時。
夫の都合と天気の都合を見ての作業なので私の都合はあとまわし。
里芋とヤーコンさえ掘っておけば まあ一安心ということでお遊びにも行くことができるわけです。この話はまた後ほど、次のブログで・・。
記録
里芋は11月14日(水)
ヤーコンは11月18日(日)
大根は11月26日(月)
白菜・キャベツはまだ・・
↓ヤーコンを掘った後始末の日(11/24)山は紅葉の終わりの様子。
それでも 寒さの到来が遅いので桑の葉が枯れ葉にならずに紅葉(黄葉)していました。そう例年は紅葉することなく枯れ落ち葉になってしまう・・と夫も言っています。
↓黄葉というよりまだ緑色が多いこと。
作業を終えての帰り道、標高の低い山々はまだ紅葉がみられました。
そして 時は前後しますが掘った里芋を義母の親戚に届けまわった時のこと(11/15)
お庭の紅葉がきれいだった
この家からは 連なる山が低くなっているところから うまい具合に富士山も見えるので楽しみにしていくのですが・・
あら雲がかかってしまってる
お庭を見るとツツジの返り咲き
タカサゴユリもあちらこちらに返り咲いていました。
今年は 例年にはない「返り咲き」が多いような・・。
お山の畑にも「ムシトリナデシコ」が咲いていて驚いてしまいました。
チョウはキタテハとヤマトシジミが舞っていましたがカメラは間に合わずじまい。
そしてこのあたりは巨峰の産地。ぶどう棚は黄金色に輝いているかしらと車を走らせました。
あらら もう落葉・・・
反対側を見上げると垣根栽培のぶどう畑が見えました。
ズームイン!
この地区を走る市営バスも「巨峰」で。
車を走らせていると気になる柿の木。
柿は収穫されずにほったらかしになっている木の多いこと。
「どうぞご自由にお持ちください」とレジ袋まで用意されているお宅もありましたっけ。
柿とユズとカリンが「どうぞ」の対象か。
我が家ではユズはあまりならないので貴重品。今年は15個ぐらい取れました。
でもカリンは落ち放題。
そうそう、サザンカが咲き始めています。
↓お花紙で作ったようなサザンカ。蕾は紅色で咲くと白。かわいらしいサザンカです。
11/26 ユキムシが舞っていました・・
もうすぐ冬か・・・。
記録2
里芋とヤーコンの収穫。
「これが一番大きな株だ」と夫。
↓
一個の種イモから子芋が出て(これは来年の種イモになります)孫芋がバケツいっぱい。
土を掘って保存します。
↑向こう側に昨年の堀り残しから芽が出て立派に成長。これも収穫しました
↓里芋を取り除いたあとにはヤーコンを保存
今年のヤーコン収穫作業
例年だと霜が降りてからの収穫ですが今年はまだ青々としていてびっくり。
まずは茎を切り倒してから器械でガボーッ。
茎を切り倒す作業も大変でした。ま、ほとんどが夫の仕事で義母(95歳!)と私は掘り上げられた株からヤーコン芋をー外す作業(ふ〜!)
「折れ」「チビ」「いいもの」に仕分け作業
そして保存、お届けへ。
ヤーコンは「万人にむくお味ではない」的で・・届けるのは3軒だけ。
でも「便秘に悩む」人にはオススメです。
義母も義妹もヤーコンに救われていると・・。
悩んでいない私にはかえって「困る状態」になりますので(膨満感、回数)パスしていますが・・。
あ、かき揚げなどは食べています。
ここであらためてヤーコンの「健康効果」
「ヤーコン」より
↓
ヤーコンの効能と栄養 一覧
1.フラクトオリゴ糖が豊富!- 腸内環境を整える効能
2.食物繊維もたっぷり!- 整腸作用、便秘や糖尿病の予防
3.ヤーコンにはポリフェノールも - アンチエイジング効果
4.むくみ排出や高血圧の予防や解消 - カリウム
5.美肌や日焼けを防止する効能 - 女性にうれしいビタミンC
それでは このあたりで おやすみなさい。
−−− take 記 −−−−
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夫の都合と天気の都合を見ての作業なので私の都合はあとまわし。
里芋とヤーコンさえ掘っておけば まあ一安心ということでお遊びにも行くことができるわけです。この話はまた後ほど、次のブログで・・。
記録
里芋は11月14日(水)
ヤーコンは11月18日(日)
大根は11月26日(月)
白菜・キャベツはまだ・・
↓ヤーコンを掘った後始末の日(11/24)山は紅葉の終わりの様子。
それでも 寒さの到来が遅いので桑の葉が枯れ葉にならずに紅葉(黄葉)していました。そう例年は紅葉することなく枯れ落ち葉になってしまう・・と夫も言っています。
↓黄葉というよりまだ緑色が多いこと。
作業を終えての帰り道、標高の低い山々はまだ紅葉がみられました。
そして 時は前後しますが掘った里芋を義母の親戚に届けまわった時のこと(11/15)
お庭の紅葉がきれいだった
この家からは 連なる山が低くなっているところから うまい具合に富士山も見えるので楽しみにしていくのですが・・
あら雲がかかってしまってる
お庭を見るとツツジの返り咲き
タカサゴユリもあちらこちらに返り咲いていました。
今年は 例年にはない「返り咲き」が多いような・・。
お山の畑にも「ムシトリナデシコ」が咲いていて驚いてしまいました。
チョウはキタテハとヤマトシジミが舞っていましたがカメラは間に合わずじまい。
そしてこのあたりは巨峰の産地。ぶどう棚は黄金色に輝いているかしらと車を走らせました。
あらら もう落葉・・・
反対側を見上げると垣根栽培のぶどう畑が見えました。
ズームイン!
この地区を走る市営バスも「巨峰」で。
車を走らせていると気になる柿の木。
柿は収穫されずにほったらかしになっている木の多いこと。
「どうぞご自由にお持ちください」とレジ袋まで用意されているお宅もありましたっけ。
柿とユズとカリンが「どうぞ」の対象か。
我が家ではユズはあまりならないので貴重品。今年は15個ぐらい取れました。
でもカリンは落ち放題。
そうそう、サザンカが咲き始めています。
↓お花紙で作ったようなサザンカ。蕾は紅色で咲くと白。かわいらしいサザンカです。
11/26 ユキムシが舞っていました・・
もうすぐ冬か・・・。
記録2
里芋とヤーコンの収穫。
「これが一番大きな株だ」と夫。
↓
一個の種イモから子芋が出て(これは来年の種イモになります)孫芋がバケツいっぱい。
土を掘って保存します。
↑向こう側に昨年の堀り残しから芽が出て立派に成長。これも収穫しました
↓里芋を取り除いたあとにはヤーコンを保存
今年のヤーコン収穫作業
例年だと霜が降りてからの収穫ですが今年はまだ青々としていてびっくり。
まずは茎を切り倒してから器械でガボーッ。
茎を切り倒す作業も大変でした。ま、ほとんどが夫の仕事で義母(95歳!)と私は掘り上げられた株からヤーコン芋をー外す作業(ふ〜!)
「折れ」「チビ」「いいもの」に仕分け作業
そして保存、お届けへ。
ヤーコンは「万人にむくお味ではない」的で・・届けるのは3軒だけ。
でも「便秘に悩む」人にはオススメです。
義母も義妹もヤーコンに救われていると・・。
悩んでいない私にはかえって「困る状態」になりますので(膨満感、回数)パスしていますが・・。
あ、かき揚げなどは食べています。
ここであらためてヤーコンの「健康効果」
「ヤーコン」より
↓
ヤーコンの効能と栄養 一覧
1.フラクトオリゴ糖が豊富!- 腸内環境を整える効能
2.食物繊維もたっぷり!- 整腸作用、便秘や糖尿病の予防
3.ヤーコンにはポリフェノールも - アンチエイジング効果
4.むくみ排出や高血圧の予防や解消 - カリウム
5.美肌や日焼けを防止する効能 - 女性にうれしいビタミンC
それでは このあたりで おやすみなさい。
−−− take 記 −−−−
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