Jean-Paul Hevinはフランスのショコラティエ。

ショコラティエ界の巨匠。

 

生前、母が大好きだったのはJean-Paul Hevinのショコラショー。お茶した後に嬉しそうに孫へのボンボンショコラを選ぶ顔を思い出します。

 

 

 

 

 おもたせにもピッタリ！