夏はさっぱりレモンそうめん | 前をむいて ♪ 

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「Workshop×Dining まっとうなくらし」主宰 
食を通して生きるを応援するライフコンサルタントです。

夏はそうめんが美味しいですね。
 
最近は、さっぱりしたものを
お昼にお出しすることが多いです。 
 
主に…梅 
 
梅をだしに使います。 
 
梅は、
 
疲労回復効果
血液サラサラ
アンチエイジング
美肌
食欲増進
鉄と血液の吸収を助ける
 
等々
 
この時期にお勧めです。 
 
先日のほんのり梅味のジュレも結構おいしかったですよ。