餃子を食べて、神戸の中華街の方へ。。


まぁ、お兄さん、入れますよ。


お兄さん入れますよと、声をかけられる。


まぁ、お兄さん何だなって思ったりしてwww




久しぶりにきたー!!!


横浜、長崎、神戸と、日本三大中華街。


一応全部制覇してるけど、ここは5~6回目。


ただ、何度来ても、中国に来たなって雰囲気を味わえる。。


このネオン、何だか素敵だよねぇ。。



餃子は好きですか?


今日は、はたして何位でしょう???

美味しそうに写真が撮れていたら

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大学入学。


ぎょうざの大学。


どういった経緯何だろう、この屋号を付けたのは。


ただ、ここに入学するのは、容易では無かった。


入り口が分からないの。。。


向かって、左側の扉入ってすぐ、餃子を作ってるの。


なので、調理場かなって思っちゃった。


中を覗くと奥の方に数名のお客さん。


裏から入るのか・・・と回るも入り口は無くて、結局ここから入る。


餃子を作ってる人の背中を通り過ぎてはいるという・・・


入学が結構難しかったwww



メニュー


やはりここのメニューも餃子のみ。


2時までは定食ってのがあったけどね。


ここは、1人最低二人前からの注文。


そして、追加の注文ができないシステム。


この日は、全然混んでいなかったんだけど、追加はNG


普段は人気店で混んでるからそうしてるのかなぁ。。。



ビールと味噌


注文後に焼き始めるので、少々待つ。


その間、やはりビールだねぇ。。。


ノンアルコールビールだけどwww


そしてここでも味噌だれ。


店内に餃子のタレの作り方が書いてあった。


味噌だれ小さじ2 ラー油 小さじ1 醤油、酢、少々。


いう事聞いて調合して、焼きあがるのを待つ。




餃子2人前270円×2


餃子2人前で。


2人前で良いですか??


良いですよ。


追加の注文できませんよ。


はい。


注文するとそう言われる。


でも、他にも食べようと思っているので、2人前でOK



焼き加減が・・・・


見た感じの焼き加減が、何となく好みじゃない。。。


粉が多めの皮なのか、油を少な目にして焼いてあるのか・・・

きつね色って言う感じでは無かった。


でもまぁ、味ですよ味。



早速実食


持ってみると、気持ちは値が付いてる感じの餃子。


大きさは普通サイズ、これで270円は安いねぇ。。。


さてはて、味噌の味、どう違うのかなぁ。。。


そこ肝心。




ど~~ん!!


ひっくり返して付けようとしたら…・落下。www


まぁ、たっぷりつけられるから良し。


ここの味噌は白で塩気が強め。


ラー油とか、醤油で食べるよりかは、やはり味噌の方が合うかなって

作りだったよ。


神戸には餃子を出してるお店がいろいろあるけど、店によってやっぱり

全然違うんだなぁ。。。


それに、味噌って必ずおいてるのかね。。。


もう一軒・・・・・と思ったけど、他にも食べたいので、違う店に行くことにした。


ご馳走様でした。

⇒◆店員さん ちょっと愛想 無かったな◇

コメントありがとうございます。

※鯛焼本舗

☆ちえ☆さん

そうなんですよねぇ…女性の不思議な所です。

何でも、食べたい物を見たら、満腹中枢が刺激され、

胃に余裕ができるとかで・・・・

アイスなら食べれる・・・・いつもなら私も食べれますが、

この時はそんな余裕もなく苦しかったです。。。ww


※瓢たん

モーリーさん

食べた事ありましたか??ここ美味いっす!

以前行って、あ~うめぇと、再訪しましたよ。

神戸って味噌なんですか。実は、実家近くの

ラーメン屋さんが昔、味噌だれ出してたんですよね。

もしかして、ご主人は神戸出身だったりして。。。

お持ち帰りも確かに多いですね。。店狭いですもんwww

年2回神戸・・・良いなぁ。。。今回のシリーズで出すブログは

結構行かれたところ出るかもですね。。






これ、うめ~~。どろソース予告