何年ぶりだろう、華山。


結構、店の前は通るんだけど、営業時間じゃない事が多い。


行こうと思っても、暖簾が出てないって事もあり。


そうなると、なかなか、記憶から薄れて行き・・・




のれんが!!!


この時の時間が14時過ぎ。


何と無く、負ッと思い出して、向かってみる。


ただ、あ~、この時間はきっとやってないだろう。


・・・と思いきや、暖簾がかかってる。


あれまぁ、でも入ったらもうお終いって言われると思う。。


そんな気持ちだった。



5年ぶりに行ってみた!!?


今日は、はたして何位でしょう???

美味しそうに写真が撮れていたら

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こいつは鍋振ってりゅうけど。


こいつは、何ていう名前なんだ?


行くと、必ず鍋を振ってる。


休む事無く、24時間365日。


作ってるのは、何だろう??


材料からすると酢豚かな・・・・


チャーハンではなさそうだね。


ただ・・ベロ出してるので、自分で食う賄い何だろうなぁ。。。ww




セーフ!!


営業予定時間。


あくまでも、予定だからねwww


昼の部は11時半~2時半。


この半ってのが大きいんだ。


2時までだったら間違いなく、入店できなかった。


で、オーダーストップも2時20分位だったよ。


でも、あくまでも予定だから絶対に入れるって訳でもなさそうだね。



ちなみに・・・店主の字は、味がある字だね。ww

メニュー


やはり多少の値上がりをしていそうだ。


お値段据え置きの物もあるけど、ラーメン、チャーハン類は50円の

値上げみたいだね。


でも、今時この値段だったら、安い方じゃないかな。


お店的には昔からやってる、大衆食堂的な町の中華料理店。


そんな感じだから、近所のふらっと来る様なお店。


値段高かったら、遠のいちゃうもんね。


大変だ。



春巻き480円


前回より10円の値上げ。


ここで、春巻き食べた事無かったの。


で、急に食べたくなった。


熱々、パリパリで、美味い。


春巻きって、なぜ美味いんだ??


1本目を食べるまでは200本くらい余裕で食える・・そんな気がしてならない。


ちなみに、ここの名物メニュー中華弁当を頼むと、春巻きもれなく

入ってくるが、メインが酢豚だったので、弁当は断念したんだよね。




麻婆豆腐 800円


前回より50円UP


まぁ、今時、麻婆豆腐が800円と書いてあっても「たかっ!!」とは

思わないけどね。


麻婆豆腐になぜ、グリーンピースを入れるんだ??


ってか、昔は入ってあ記憶がある。


と言うか、給食の麻婆豆腐には入ってた。


そして、ここの味がまぁ懐かしい、給食で食べた様な昔ながらの味付け。


最近流行りの四川麻婆とは全く別の味がする。


本当に、大衆中華的な味付だったよ。




付景炒麺 あんかけ焼きそば 800円


これの価格は50円UP


その昔は、東の横綱がほっとはうす 西の横綱が崋山と勝手に

思っていた。


崋山の名物料理の一つでもあるあんかけ焼きそば。


旭川・あんかけ焼きそばで検索すると必ずここは出て来る。





ハム入ってる。


そうかぁ、ハムが入ってたか??


全く記憶になかったよ。


この切り方で、このハムが入ってると、中華っぽく感じないのは

私だけだろうか??


最近、ハムを三角に切ったのって見ないなって気がする。


サンドウィッチ位しかみないもんな。


なので、ちょっと嬉しかったよ。



あんはいい感じのドロドロ


味付は、醤油。


オイスターは使ってない感じ


で、麺はそこまで多くないが、野菜が結構多め。


バランス的には3:7で野菜って感じww


だから、大盛でも、ペロッと食べれちゃいそう。


ただ、麺が微妙に焼けてない。


もう少し、パリッとした部分が欲しいなって感じ。


それと、ちょっと柔らかいかな。


味付的には、やっぱりオイスターソースの方が好みかな。


この、ドロドロ感は非常に好きなんだけどね。



終わってた。


気づいたら、私だけの店。


時間は14時40分前。


会計をして、外に出る。


と、店は昼休憩に入ってた。


そう、私がよく見るのって、この外観!!


何か、見慣れた店を見て、ちょっとほっとするのであった。


ご馳走様でした。


 ⇒◆人間の 味覚も結構 変わるのね◆


 

コメントありがとうございます

※別家

フクシェンタさん


いつ頃のブログですか??今度リンクURL教えて下さいね。

天丼とかもあるんですか?ランチですかもしかして…

旭川で天丼食べられるお店が少ないんで、それは良いですね。



momchan0404さん

どうでしょうねぇ、お刺身とかは他店との違いは鮮度ですが、

オリジナルで作ってる商品も結構あるとは思いますが…

いかんせん、今回は、メニューを見る事もなく、コースで出てきた

物でして…・^^;そうですね、一人で行けない焼肉店、

ご一緒できると良いですね^^


☆ちえ☆さん

柚子コショウ・・・確かに、あの香りは強くないかもですね。

でも、良いやつ使うと、香りも凄く良いですよ。辛いですが…あの類は

お嫌いですか?揚げだし風ってのは面白いですよね。

かぼちゃ、私もあまり好きじゃ無いんです…特に煮たやつ。

理由は甘いからww でも、天ぷらだと結構食べるかもですね。



kawaさん

南蛮漬け…実は玉ねぎが苦手で、あまり食べないんですよね。

今では普通に玉ねぎは食べる様にはなったんですが、生のシャキシャキには

まだ抵抗があるんですwwそうです、ふとっぱらやが最初ですね。

もう一軒睦月と言うお店も系列店ですね。






これを見て、店が分かればかなり通 予告



中華の華山中華料理 / 南永山駅旭川四条駅新旭川駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0