家と外との温度差がひどい。

今夜のメインは牛すき鍋。

牛すき鍋。白菜、ネギ、糸こん、小松菜、豆腐を鍋に入れて、牛肉を広げて被せます。その上に割り下を注いで火にかけ、クツクツ煮詰めて出来上がり。

下に野菜があるので牛肉に火が通り過ぎません。

溶き卵を潜らせてすき焼きのようにいただきます。あっさりしていてすき焼きとはまた違った味わいがあります。私はお肉の量を半分に。

粕汁。昨夜の残りを冷蔵庫にいれておいたもの。出しておくと悪くなりそうな室温です。二日目の粕汁は美味しい！

今夜もシメは鮭茶漬け。みんなで美味しい美味しいと食べるられるのは、ほんと、何よりの幸せ。

外で働いて帰る人は、毎日色々な風に晒されています。好きな事を仕事にしていても、それだからこその辛さ、厳しさもあります。家にいても色々はあるけれど、傷の深さが違うでしょう。せめて、食卓は笑顔で。

さ、日本シリーズの後は「相棒」、楽しみましょう！

楽天ROOM、始めました。お買い上げくださった皆さん、ありがとうございました。