おはこんばんちわ～
きむきむです
料理教室でした。
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～ ルーから作る 本格ビーフカツカレー ～
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ビーフカツカレー
いつも大人気なカレー
今回は、ビーフカツカレー
牛ステーキは、しっかり筋切って作ったので
柔らかくて食べやすかった
市販のルーでカレーを作る時も、
クミンシード入れるといいよ～
クミンシードを入れるタイミングは、玉ねぎを炒めた後
コブサラダ
コブって人が考案したサラダ
もともとまかない食なんだって
なので余った食材を一列に並べれば ｏｋ
コブサラダ用のドレッシングが市販されており
それをかけ ちょっとピリ辛ドレッシング
パイナップルゼリー
炭酸水をゼリーに・・・
さっぱりして、カレーの後で 食べるのに いい感じ
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テキストの写真みると、ちょっと少なく見えるのだけど
実物は、いつものごとく、ボリュミー
美味しかったです～