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おはようございます
今年は暖冬で葉物野菜が安く、スーパーでも驚く価格で売られています
そして、有り難いことに畑をやってらっしゃる方々から
立派な白菜や大根、蕪、ねぎと野菜をたくさんいただくので
贅沢に食べさせてもらってます！
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
土鍋にセッティングしたら点火！
煮える前に、長芋
を入れますこの少し火が入った長芋は、ホクホクしてなかなか美味しい！
すり下ろすのではなく、麺棒などで叩いて潰すと、尚食感がいいですよ～
３号が大好きな “ミミガー”
です沖縄ではよく食べられているものらしいですが、コラーゲンが豊富なんですってよ
いただきます！
雨の天気予報が晴れマークに代わり、
日が差してきました！
雨で、気温が低いと洗濯物が乾かないので、
日が差してきたのは、有り難い
休日に向けて、ラストスパート！！！
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