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おはようございます
昨日は、おじさんのところまで母をみーちゃんが連れて行ってくれ、
そのついでにたくさんの野菜をいただいてきてくれました
姉弟で、それほど年の差はないのに、こうやっていろんな野菜を作って病気をしながらも
今を楽しく生きている弟の姿を見て、母はなんと思ったのでしょう…
いろんな生き様を目の当たりにして、私はとてもいい人生勉強をさせてもらっています
体が温まるキャベツのスープ
ちぢみほうれん草のお浸し
おじさんは一体何種類の野菜を育てているのかなぁ…
ちぢみほうれん草って、季節と栽培法が違うだけだと何処かで聞きましたが、
ほうれん草の自体の味が濃い！ です たくさん茹でたのに、あっという間になくなりました
大根飯
葉付きの大根もいただいたので、葉だけ菜めしにしました！
いただきま～す！
まだまだたくさんの新鮮な野菜をいただいて、どうしたら美味しくすべていただけるか
ない頭で考えて見ましたが、やはり手を加えずにシンプルにいただくのが１番美味しいですね！
ネギや大根、白菜、水菜、キャベツなどがまだまだ出番を待っています…
さあ、今晩は何に変身して登場してもらおうかな？
そんなことを考えるだけでもわくわくするのに…
母にもこんな気持ちを思いだして欲しいとふと思いました
テレビでは市原悦子さんの葬儀の様子が流されています
目先のことだけに一喜一憂せず、人間として最後までどう生きるか… 私にも課せられた課題ですね
ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります
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