麺匠 八雲 本店 堀切菖蒲園
皆様、おはようございます。
新小岩の中嶋尚三です。
いつも平和橋通りを走り、堀切橋を渡る手前にあって料亭のような建物、気になってました。
そして、先日ヤフーニュースにもなり調べてみると、なになに？元AKBで若き女性の店主だと！！
ミーハーで単純な私はさっそく訪れてみました。
「麺匠 八雲」さんです。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13227113/
店内に入るとザ・ヤロー達のラーメン屋さんではなくて綺麗！
コップも凝ってます。
この日、頼んだのはニンニクバターラーメンです。
まろやかなスープ
でも、ニンニクとバターが調和してコクもありますがさっぱり食べやすいです。
女性が好むようなラーメンでした。
そして、厨房の様子は分からない。
当たり前ですが、元アイドルの店主の影も形も気配も感じることはありませんでした。
葛飾区オススメラーメン屋さんの一つです。