先日は、楽しみにしていた
佐藤愛子先生のお料理教室に
行ってきました。
先月、日本フィルのコンサートと
日程が重なって行けなかったので
お久しぶりになってしまいました。
今回のテーマは和食でした。
秋らしい、テーブルコーディネートが素敵！
レッスンは、参加型なので、今回も先生の
お手伝いをさせて頂きました。
一品目。
焼き目栗お月見盛り合わせ
あらためて、さつまいものレモン煮を
教えて頂きましたが、いつもストレートレモンを
使って作るROSE.。
ちゃんとレモンを使うと味が違ってきますね。
栗に焼き目を入れるのが楽しかった～！
二品目。
花麩の篠田巻きと秋の吹き寄せ
花麩の篠田巻き、生麩をお取り寄せして
復習したいと思います。
吹き寄せも、美味しかったので
お家で作りたいです♪
三品目
ふろふき蕪の胡麻煮
濃厚な胡麻汁がとても美味しくて
ハマりました。
野菜好きの娘が好きそう。
四品目
牛肉の朴葉焼き
高山に行くと、いつも食べてる
朴葉味噌がお家で出来るなんてすごい！
これ絶対にダーリンが喜ぶ。
朴葉をお取り寄せして、作らなくちゃ。
五品目
薩摩芋ご飯
実は、薩摩芋ご飯って好きなんだけど
作ったことありませんでした。
薩摩芋が甘くて、美味しかった。
六品目
ハロウィンのおまんじゅうが、かわいい。
とても美味しかったです！
ダイエットを忘れた1日でした♡
来月のレッスンが楽しみです。
今回は、ダーリンに車で連れて行ってもらいました。
帰りは電車。
初めて乗る電車だったので緊張してたけど
同じ方角に帰る生徒さんがいらして
一緒に帰ることが出来て、教えて頂きながら
帰ってきました。
お家に着いたら、ララちゃんに大歓迎されました。
尻尾、ブンブン振って笑顔でお迎えしてくれます。
お留守番、寂しかったね。
なでてねと、お腹を見せてきます。
たくさん、なでなでして、少し遅くなったけど
お散歩に出掛けました。
ララちゃんも嬉しそう。
しかし毎度のことながら、ララちゃんのお写真を
撮るのは、難しい。
この難しさ、マリーちゃん以上だわ！
***
さてダイエットの方は・・・
今日から10月ということで
朝とお昼のバターコーヒー生活を開始しました。
前回のブログ更新の時からは
プラスマイナス０をキープ。
お料理教室で、開放日にしたら
1キロアップして、焦ったけれど
なんとか戻しました。
本日お昼のバターコーヒー。
無印週間なので、気になっていた
おやつを買ってきました。
感想は・・・
思っていた美味しさではなかったかな。
でも糖質10ｇ以下のお菓子で、この味なら納得。
しかしリピはないと思うな。
もうひとつ、レモンマドレーヌを買ってみたので
明日のお昼のバターコーヒーの楽しみです。
***
今日、マリーちゃんに飾ったお花。
お花屋さんでブーケを見ていたら
白いお花のブーケばかりだったのだけど
店員さんが、ピンクもありますよーと
持ってきて下さいました。
白もかわいかったけれど、ピンク登場で
思わず、このブーケを手にしました。
マリーちゃんコーナーが、華やかになりました。
ピンクは、明るくなりますね。
今日も、とても良いお天気。
こんな日は、お掃除していても楽しい。
汗かきながら、日課の床みがきを頑張りました。
これで少しは痩せないかな・・・なんて。
それでは今日素敵な午後をお過ごしください。
***訪れて頂きましたすべてのみなさまに感謝申し上げます***
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