コミックマーケットの差し入れでこんなお菓子をいただいてしまいました。
蓮根生産日本一 土浦のれんこんサブレー。
茨城県のお菓子です。
土浦市には日本第２位の湖、霞ヶ浦があり、そこで蓮根の生産が盛んなのでしょう。
れんこんとサブレー。
はたしてどんな物なのか、早速開けてみました。
中に入っていたのは蓮根を輪切りにしたようなサブレーです。
蓮根のように穴を開けたサブレーで、穴を開けた時に出る生地の余りは再利用されてるのか廃棄しているのか…とかいらないことを考えてしまいます。
土浦産蓮根も生地の中に練りこまれているんだろうなぁとか思いつつ食べてみると…
ごく普通のサブレーです。
穴が開いているからちょっと割れやすいかなというぐらい。
美味しゅうございました。
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