ポルトガル、南アフリカ、チリ産赤ワインを、お取り寄せしました。
良く選ぶ、イタリア、フランス、スペイン産は、入っていませんが、
どれも、味わい深そうです。



南アフリカ産　ザベリーセクシーシラーズ
KLMオランダ航空や英国航空など、各国エアライン採用のワイン。



コク辛口は、飲み応えもあり、奥深い味わい。
ギュギュっと凝縮した果実味と熟した柔らかな担任などのスパイスの
香りが加わっているそう。



３本の中では、一番エチケット（ラベル）が、好み。
チリワイン、ロイカ　カベルネソーヴィニヨン



チリワインも、馴染みになって来ましたが、コク辛口。
スパイスと赤系フルーツの豊かな香りと、ソフトで丸みのある
担任で飲み心地の良い１本だそう。



最後に開けたのは、ポルトガル　セッチヴァレティント　ドウロ
フランス産オーク樽で９ヶ月熟成。風味豊かな濃い旨フルボディ。

有名コンクールで、メダル獲得の赤ワイン。

ワインとそれに合いそうなメニューを考えて、お料理。
昨日紹介のパスタだったり、レンジナスとミニトマトの和風マリネを
頂きながら、ワイン楽しんだりしています。



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