冷たくしないで | くずもち日記| 創業昭和30年 伝統の江戸久寿餅 山信三代目 小山信太郎

冷たくしないで

久寿餅を買ったら

すぐ冷蔵庫入れる方
 
ちょ
 
ちょ
 
ちょっとまった〜!
久寿餅は
冷蔵庫に入れるのは
ヒンヤリして
この季節
美味しいのですが!
 
冷蔵庫に
二時間以上
入れっぱなしは〜
 
久寿餅の原料は
小麦でんぷんです。
 
でんぷんは
冷えに弱い。
 
お米を
冷蔵庫に入れっぱなしですと
かたくなってしまいますよね。
 
同じことが起き
ボソボソになってしまいます。
 
レンジでチンすれば
ある程度は
戻ります。
 
そこから
粗熱をとってから
いただく、、、
 
時間がかかります。
 
そうならないために
久寿餅は
冷蔵庫入れたら
 
アラームをセットしてください。
 
一時間後
二時間後
 
二時間後に
何回も鳴るようにセットください!
 
それ以上は
危険であると断言します。
 
通常は
直射日光を避け
涼しいところに保管ください。
 
美味しく
召し上がっていただきたい一心
 
もう一つ
美味しくなるのは
黒蜜きなこをたっぷりお願いします!
 
もちなくなり
黒蜜きなこを混ぜ混ぜ
一心不乱、無我夢中
ここに幸せの境地ありけり
 
美味しくなってくださーい
 
何卒
よろしくお願い申し上げます。