＊数年振りのパン作り＊
いつぶりかわからないほど久しぶりにパン作りをしました〜
ソーセージパンは個別に包装したものしか写真がありませんがこんな感じ
いつもコメント、いいね！、ありがとうございます
m(__)m
と言ってもいつものことながら1次発酵まではHB任せだし、
色々な種類を作りたかったけど時間も元気もなかったのでメロンパンやクリームパンは今回はお預けで、
ソーセージパンを
翌日お友達のパーティーへ持っていくようです
子供達にはアンパンマンパンを作ろうと思い
あんこも北海道から持って帰ってきたものがあったけど、
食べるかわからなかったので甘さ控えめのカスタードを作って入れました
冬なので暖房入れたりオーブンのドア開けたりキッチンの温度をなるべく高くしたのですが
なかなか2次発酵が進まずしばらく置いてから、卵を塗ってケチャップと乾燥パセリを乗せてオーブンへ
焼き上がりの写真を撮ったつもりが撮れてなかったのですが、
アンパンマンはこんな感じで思っていたより高さも出て形も不格好に(笑)
その後チョコよりアイシングのほうがマシかな…とココア入りアイシングでお顔を書いたのですが、
その後ガスを使っている間近くにあったからかアイシングが溶けてお顔が崩れてしまい
結局拭き取って現地で書くことにしました
中のソーセージは前回使ったふにゃふにゃフランクフルトではなく、
M&Sのドイツのパリッとしたソーセージを使ったので前より日本のパンに近付いたかなと思います
あとは翌朝お稲荷さんを詰めてパーティーへ行きました
朝5時にギャン泣きで起こされたんですけどね
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