楽天市場
2,400円
＊ショートケーキ作り再び＊
いちご狩りに行った日には、午前中にスポンジを焼き、
午後からデコレーションとまたまたショートケーキを作りました
今度はハナのバースデーのときに使ったパティシエのレシピではなく、
クックパッドで人気の卵白を先に泡立てるレシピを使ったら、
こちらのほうが私やオーブンにあっていたのかここ3回で1番の出来となりました
生クリームはまた300mlしか買ってなかったので、
スポンジも3段ではなく2段で、結局ケーキの上に絞る分はなくなり終了
絶対絞ったほうが見栄えがいいから、次回は多めに買って絞るのもやりたいなぁ
でもそれでもやっぱりケーキ屋さんとは違う。まだまだまだまだ改善の余地あり。
タルトよりマカロンよりシュークリームより、ショートケーキって難しい〜〜
と感じています
と感じています
しっかしナッペが上達しない
そしてスポンジはやっぱり下段が重さで少し潰れてしまうので、
均等にではなく薄い方と厚い方を作ったほうがいいのかな〜？
たーっぷり乗せれば良かった〜
でも私があんまりケーキxフルーツが好きじゃないんですよね、甘いベリーも酸っぱく感じちゃうから(笑)
なので控えめです
最後についで載せ。バナナがやばかったので久しぶりにバナナチョコブレッド
そして載せそびれてたはなっぺ
ドアストッパーの重たい羊、シーピーちゃん(トニー名付け)が小さい頃から大好きです
******************************************
いつもご訪問、いいね！、コメントありがとうございます
現在コメント返信をお休みさせて頂いていますm(_ _)m
現在コメント返信をお休みさせて頂いていますm(_ _)m